Терміново в раціон: найкорисніші продукти

Adoption
Date
  • 687 Переглядів
Незвичні спеції та продукти, які додадуть страві вишуканого смаку та корисно вплинуть на здоров'я людини.
8111_lemongrass.jpg (59.1 Kb)

1. Винний камінь

Винний камінь, отриманий при виробництві вина і перемелений в дрібний порошок, часто використовується в кулінарії для приготування випічки. Часто ним замінюють дріжджі, коли роблять тісто, або використовують замість пекарського порошку, що складається з соди, лимонної кислоти і крохмалю.

Якщо ви дотримуєтеся безглютенової дієти або просто хочете спробувати який-небудь незвичайний інгредієнт для приготування своїх страв, винний камінь - відмінна ідея. Він містить залізо, магній, калій і йод. Тільки уявіть, наскільки корисніше стануть тепер ваші кекси, млинці і домашній хліб!

2. Фініковий цукор

Любителі натуральних продуктів вже давно оцінили фініковий цукор. Ми вже говорили про те, що фініки самі по собі - ідеальна альтернатива білому шкідливому цукру, і використовувати їх в якості нешкідливого підсолоджувача для своїх страв - оптимальний для здоров'я і фігури варіант.

Так ось, фініковий цукор являє собою дрібно нарізані фініки! Це на всі сто відсотків чистий продукт, який не піддається ніякій додатковій обробці. Додавайте його в напої, випічку, сир і смузі.

3. Лляне насіння

Насіння льону - ще один продукт, не так давно став шалено популярним. Цей суперфуд рекомендують їсти просто так: кілька ложок подрібненого насіння раз в день забезпечать ваш організм найважливішими вітамінами і незамінними мікроелементами, антиоксидантами, білком, омега-3 жирними кислотами.

Вегани використовують лляне насіння замість яєць для приготування випічки. Замочіть їх у воді, попередньо перемеліть, і ви отримаєте прекрасний загущувач, що нагадує за консистенцією збите яйце, яке можна використовувати, щоб зробити гарне однорідне тісто.

4. Лемонграс

Ця приправа з яскраво вираженим цитрусовим ароматом вже давно стала обов'язковим інгредієнтом у адептів здорового харчування. Ще одна перевага лемонграса полягає в тому, що його легко можна виростити вдома самостійно: досить буде лише води, сонця і трохи тепла.

Лимонна трава відмінно поєднується зі стравами з риби, яким вона надає м'який (не такий нав'язливий, як, скажімо, лимон), елегантний цитрусовий присмак.

5. Розмарин

Розмарин - легендарний і практично універсальний продукт. Складно уявити собі господиню, у якої в відділенні з приправами бракуватиме пакетика розмарину - його характерний смак дозволяє зробити всі овочеві, м'ясні (включаючи птицю) і рибні страви просто чудовими. Пробуйте готувати зі свіжим розмарином: його можна додавати в різні маринади, використовувати для гасіння продуктів або навіть в якості прикраси при подачі вишуканих страв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: харчування, вітаміни, спеції, продукти, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Виявляється, на сексуальне здоров’я чоловіків впливає кава. Саме холодна кава. У цьому переконані науковці.

Для чоловічого здоров'я корисна холодна кава

Здоров'я | 10:00, 19.04.2018

Виявляється, на сексуальне здоров’я чоловіків впливає кава. Саме холодна кава. У цьому переконані науковці.

Дієтологи виступили з думкою про те, що поєднання компонентів, присутніх в складі кави і молока, може виявитися надто складною для травлення комбінаці

Кава з молоком несе загрозу для здоров'я

Харчування | 07:00, 19.04.2018

Дієтологи виступили з думкою про те, що поєднання компонентів, присутніх в складі кави і молока, може виявитися надто складною для травлення комбінацією.

Які продукти можна вживати, а які не рекомендується - читайте далі.

Дієта для діабетиків

Харчування | 06:20, 19.04.2018

Які продукти можна вживати, а які не рекомендується - читайте далі.

Дієтологи та інші лікарі стверджують, що смузі корисніше, ніж сік.

Що корисніше: сік чи смузі?

Харчування | 07:00, 18.04.2018

Дієтологи та інші лікарі стверджують, що смузі корисніше, ніж сік.

Наведені продукти у матеріалі додадуть вам енергії і покращать здоров'я.

Їжа, яка оздоровлює організм

Харчування | 07:00, 17.04.2018

Наведені продукти у матеріалі додадуть вам енергії і покращать здоров'я.

Зневоднення пошкоджує тканини і зменшує обсяг крові, що може зменшити приплив крові до життєво важливих органів, попереджають медики. Причому навіть с

Чому потрібно пити багато чистої води

Харчування | 10:00, 16.04.2018

Зневоднення пошкоджує тканини і зменшує обсяг крові, що може зменшити приплив крові до життєво важливих органів, попереджають медики. Причому навіть слабке зневоднення може викликати головні болі, потемніння сечі і сухість у роті.

Картопля корисна при деяких хворобах.

Картопля оздоровлює організм

Харчування | 07:00, 16.04.2018

Картопля корисна при деяких хворобах.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: