Найдено спосіб сповільнити старіння

Adoption
Date
  • 1398 Переглядів
Епідеміолог березня Клер Морріс і її команда з Медичного центру Університету Раш (Чикаго) прийшли до висновку, що люди, які щодня їдять від однієї до двох порцій листових зелених овочів (капуста, кольрабі, брокколі, рукола, крес-салат і так далі), уповільнюють своє старіння.
2303_zelen.png (535 Kb)

Вчені включили в своє дослідження 960 учасників (середній вік - 81 рік). Ці люди розповіли дослідникам, що вони зазвичай їдять. Також вони пройшли тести на увагу, пам'ять і мислення. В результаті виявилося, що учасники дослідження, що включають в свій раціон салат, мають менше проблем з пам'яттю, а їх пізнавальні здібності знижуються повільніше, ніж у людей, які не їдять салат часто.

За оцінками Морріс, мозок «любителів салату» виявився «приблизно на 11 років молодше» мозку тих, хто вживає дуже мало зелених листових овочів.

Морріс нагадала, що деякі природні сполуки вже давно відомі як помічники в боротьбі зі старінням, наприклад, вітамін Е (міститься в мигдалі, зелених листових овочах, обліписі, шипшині) - потужний антиоксидант, який захищає від втрати нейронів і багатьох інших проблем. Також вона назвала вітамін К (міститься в зелених листових овочах, гарбузі, авокадо, кедрових горіхах, оливковій олії) і кемпферол «потенційними вкладниками в здоров'я мозку, які вимагають подальшого вивчення».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: зелень, салат, організм, мозок, старіння, здоров'я, дослідження, Молодість


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Як правильно вживати ці продукти і мати гарну фігуру?

Шкідлива корисна їжа: чому ви поправляєтеся від горіхів і оливкової олії

Харчування | 21:00, 06.12.2019

Як правильно вживати ці продукти і мати гарну фігуру?


Не варто вживати такий напій ні вам, ні дитині

В чому шкода зеленого чаю з молоком

Харчування | 23:10, 28.11.2019

Не варто вживати такий напій ні вам, ні дитині

Додавайте її у каші, солодощі та напої

Зимова спеція кориця - в чому її користь для організму

Харчування | 15:30, 27.11.2019

Додавайте її у каші, солодощі та напої

Вибираєте сік в пакетах, але не знаєте, на чому зупинити свій вибір?

Сік, морс чи нектар: який напій корисний для дитини

Харчування | 21:15, 26.11.2019

Вибираєте сік в пакетах, але не знаєте, на чому зупинити свій вибір?

В чому користь овоча?

Шість причин ввести в раціон сік селери

Харчування | 13:20, 26.11.2019

В чому користь овоча?

Чому варто налягати на цитруси?

Користь цитрусових продуктів у зимовому меню

Харчування | 07:20, 26.11.2019

Чому варто налягати на цитруси?

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: