Розкрили секрет харчування маленькими порціями

Харчування малими порціями вважається одним з кращих способів підтримувати здорову вагу і струнку фігуру. Нове дослідження показало, що дотримуватися такого режим можливо за умови, що людина вживає суворо здорову їжу.

Порада вживати їжу в помірних кількостях працює тільки в тому випадку, якщо вибір робиться на користь здорових продуктів, наводиться думка дослідників в Psych Central.

При вживанні страв, насичених жиром і калоріями, утриматися від того, щоб не з'їсти більше, ніж потрібно, не можуть навіть люди, яких спеціально готують і налаштовують їсти менше. Були проведені експерименти під час яких учасники отримували їжу в різних порціях.

Третина добровольців при цьому заздалегідь навчалася стратегії контролю над споживаючою кількістю їжі. Але в тих випадках, коли людям давали збільшені порції дуже калорійних страв, навіть вони не могли харчуватися дисципліновано.

За словами вчених, практично всі добровольці в таких обставинах починали більше їсти. Людей не напружувало навіть те, що порції могли бути гігантськими. Коли розмір порції збільшили на 75%, об'єм споживаної їжі виріс в середньому на 27%.

У випадку з корисними продуктами все було навпаки. Їх збільшення сприяло тому, що люди починали надавати більше значення смаку їжі, ретельніше вибирати і в результаті обходитися більш помірними порціями, хоча спеціально до цього не прагнули.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Кращі способи профілактики кашлю у дітей навесні
  
• 5 продуктів, які викликають карієс у дітей
  
• Торт "П'яна вишня"
  
• 35 неймовірних кулінарних лайфхаків (ВІДЕО)