Чим корисний часник?

Часник - цінне джерело вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Також цей інгредієнт чудовий помічник на кухні.

- Регулярне вживання цього продукту зміцнює імунітет, підвищує захисні сили організму, допомагає боротися з інфекціями і запаленнями, заспокоює нервову систему. Часник також корисний для серця і судин: він підвищує силу скорочень серцевого м'яза і нормалізує серцевий ритм, знижує ризик розвитку тромбів, знімає спазм судин. Корисний часник і для травної системи: він нормалізує мікрофлору кишечника і покращує травлення.

- Що стосується розміру плодів, то краще вибрати середній часник - він володіє максимально тонким і вишуканим смаком. Якщо часник почав проростати, то краще його не купувати, оскільки швидше за все він вже втратив всі свої корисні властивості.

- Часник ні в якому разі не повинен бути вологим: це вірна ознака того, що він починає загнивати.

- Ефірні масла, що містяться в часнику, відрізняються липкістю і часто залишають неприємний запах, який довго тримається на руках. Вам потрібно щипці з нержавіючої сталі або інший сталевий предмет, який потрібно потерти руками під холодною водою протягом 10-15 секунд. Сталь допоможе нейтралізувати неприємний запах - вся справа в хімічній реакції, в яку вступають сталь і молекули часнику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як стосунки між татом і мамою впливають на дитину?
  
• Як виховати дитину, яка досягне всього сама?
  
• Запіканка з курячим філе і рисом у медово-гірчичному соусі
  
• Пудинг з вареною згущенкою: рецепт з 4-х інгредієнтів
  

Цікаво також:

Новини по темі

Елементарний заливний пиріг з куркою

Харчування | 14:00, 23.02.2025

Заливний пиріг із куркою готується так просто, що навіть у новачків у кулінарії вийде з першого разу. А якщо м'ясо відварити заздалегідь, то на приготування піде буквально 10 хвилин, не враховуючи час випікання.

Справжній шоколадний Брауні за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 23.02.2025

За цим рецептом ви отримаєте смачний Брауні при мінімальній кількості інгредієнтів і в короткий термін.

Названо найшкідливіший суп

Харчування | 08:30, 23.02.2025

Солянка містить багато жирів і може вважатися найшкідливішим супом. Що її такою робить? До цієї страви входять різні види переробленого м'яса.

Вчені назвали п'ять дитячих ласощів, які викликають рак

Дитяче харчування | 07:40, 23.02.2025

Вчені розповіли, чим небезпечні дитячі ласощі, у складі яких є нафтопродукти. До списку небезпечних «смаків» потрапили газовані води, фруктові желейки, тістечка в упаковках, чіпси та цукерки M&Ms.

Солодощі, які знижують холестерин

Харчування | 01:20, 23.02.2025

Темний шоколад допомагає зменшити холестерин. Про це повідомляє доктор Дебора Лі з Dr Fox Online Pharmacy.

Продукт для довголіття і боротьби зі сивиною

Харчування | 00:30, 23.02.2025

Дієтологи назвала продукт довголіття. Виявляється, гриби гливи містять велику кількість клітковини. При їх вживанні організм швидко насичується.

Оладки на кефірі пишні, як пух: легкий рецепт

Харчування | 14:00, 22.02.2025

Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукровою пудрою - задоволення гарантоване.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: