Торт для хлопчика "Футбольне поле"

Adoption

Date: 17:00, 27.02.2018 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2991 Переглядів

Чудовим подарунком для сина стане торт у вигляді футбольного торта. На приготування такого десерту вам знадобиться майже 3 години.
05_tort.jpg (52.32 Kb)

Для коржів потрібні такі інгредієнти:

10 курячих яєць;
720 г цукру;
400 мл сметани;
400 г вершкового масла;
180 г какао порошку;
10 г соди;
640 г борошна.

Для крему:

680 г згущеного молока;
750 г вершкового масла;
харчовий барвник.

Приготування:

1. Для коржів збити яйця з цукром, після цього додати сметану, соду, розтоплене вершкове масло, борошно. Розділити тісто на дві частини, в одну додати какао, в іншу - борошно;

2. У прямокутний лист з високими бортиками, змащений маслом і застелений пергаментом, столовою ложкою в центр викладати обидва види тіста, чергуючи кольори (білий і коричневий);

3. Відправити корж в духовку на 30-40 хвилин при 200 градусах, зарум'янити боки. Готовий і остиглий корж розрізати уздовж на кілька коржів;

4. Вершкове масло для крему збити зі згущеним молоком. Готовий крем розділити на дві половини, одну з них зафарбувати зеленим барвником;

5. Збірка: перемазати коржі, вирівняти кремом бічні поверхні і верх торта. Дати торту деякий час побути в холоді, а після можна прикрашати;

6. Якщо у господині є кондитерський мішок (або шприц) і насадка маленька зірка, то можна заповнити поверхню торта, осаджуючи білий і зелений крем відповідно до малюнка футбольного поля;

7. Без спеціальних пристосувань прикрасити торт масляним кремом можна й іншим способом. Покрити тортик білим кремом. Вирізати шаблон розмітки футбольного поля за розмірами коржа, накласти розмітку на торт і на порожні місця нанести зелений крем, який зверху посипати зеленою кокосовою стружкою і трава готова. Для завершення декору встановити м'яч і футбольні ворота.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: