Що, якщо тягне до солодкої їжі?

У вас таке буває, що надто сильно хочеться солодко? Якщо так - то читайте далі, чому так трапляється.

Причина
Гостре бажання з'їсти щось солоденьке нерідко є відображенням нестачі глюкози в крові і деяких мінеральних речовин в організмі, зокрема, магнію. Втрати магнію у жінок часто пов'язані з менструаціями, а у спортсменів - з інтенсивними тренуваннями, коли організм витрачає магній на роботу м'язів.

Тяга до солодкого також може бути пов'язана з дефіцитом хрому. Він входить до складу вкрай важливого з'єднання - фактора толерантності до глюкози. За однією з теорій, хром формує разом з інсуліном комплекс, який задіяний в регуляції рівня глюкози в крові. Він також підвищує чутливість клітин до інсуліну і впливає на їх взаємодію.

Тому при дефіциті хрому організм недоотримує глюкозу, навіть якщо вона хлюпається в крові в достатніх кількостях, і, як наслідок, людини відчайдушно тягне на солодке.

Що б з'їсти?
Зовсім не обов'язково їсти шоколад, щоб впоратися з дефіцитом магнію і гострою тягою до солодкого. Магнію досить в горіховому маслі, насінні соняшнику, в мигдалі і в морепродуктах. А щоб перейнятися солодким смаком і при цьому не набрати зайві калорії, можна вибрати фрукти зі зниженим вмістом фруктози: ягоди, яблука, ківі і ананаси. Зі спецій добре втамовує спрагу солодкого кориця.

Один з кращих джерел хрому - пивні дріжджі, в них він присутній у вигляді комплексу, який засвоюється нашим організмом практично повністю. У список інших продуктів, багатих хромом, входять сир, яйця, теляча печінка, гриби, овочі, бобові, і ін. Важливо, що при дефіциті хрому ні в якому разі не можна глушити тягу до солодкого, власне, солодощами. Хром на тлі надлишку цукру в крові виводиться з сечею, в результаті його дефіцит буде тільки наростати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Французький cніданок, заради якого хочеться прокинутися раніше

Харчування | 10:27, 13.08.2026

Французька кухня асоціюється з вишуканими стравами, але далеко не всі вони потребують багато часу. Один із найулюбленіших варіантів для сніданку у Франції — запечений тост із сиром і шинкою (Croque Monsieur). Його можна приготувати менш ніж за 20 хви

Що приготувати на вихідні, щоб не стояти біля плити весь день

Харчування | 23:13, 12.08.2026

Що приготувати на вихідні, щоб нагодувати родину й не провести суботу на кухні? Найпростіше рішення — страви, які готуються в одній формі або каструлі, добре зберігаються та не потребують постійного контролю. Саме такі рецепти дозволяють приготувати

Корисна не для всіх: кому протипоказана лохина

Харчування | 23:01, 12.08.2026

Серпень – саме час ласувати лохиною: вона надзвичайно солодка, велика і дешева. Крім того – дуже корисна. Але є один нюанс: підходить ця ягода не всім.

Фастфуд викликає небезпечне захворювання у дітей – дослідження

Харчування | 12:21, 12.08.2026

Фастфуд може спричинити розвиток небезпечної хвороби. Про це свідчать результати нового дослідження американських вчених.

«Піца» з кавуна, томатів та сиру фета. Рецепт дня

Харчування | 11:31, 12.08.2026

Ця незвичайна «піца» з кавуна стане чудовим варіантом легкої літньої закуски. Соковитий кавун добре поєднується зі свіжими томатами, огірком, солонуватою фетою та ароматною зеленню. Страва готується без духовки та тіста, тому чудово підходить для спе

Чому деруни темніють ще до смаження — і як цього уникнути

Харчування | 00:37, 12.08.2026

Натерта картопля для дерунів змінюється буквально на очах: ще кілька хвилин тому вона була світлою, а вже під час підготовки цибулі та сковороди починає сіріти. На смак це не завжди впливає критично, але вигляд готових дерунів стає менш апетитним. Я

Салат "Серпнева квасоля": рецепт без майонезу і зайвої мороки

Харчування | 15:37, 11.08.2026

Улітку особливо хочеться легких страв, які не потребують складного приготування. Цей салат саме з таких: мінімум інгредієнтів, проста заправка та яскравий смак. Стручкова квасоля робить його більш ситним, помідори додають соковитості, а сухарики — пр