Великодні страви інших народів

Страви інших країн, які є особливими на Великдень.

1. Маринована риба, Південна Африка
По всій Південній Африці обов'язковою стравою святкового меню є маринована риба. Історія страви своїм корінням сягає часів, коли маринування було популярним способом зберегти рибу тривалий час без холодильника. Подається риба в якості першого або основного блюда.

2. Капіротада, Мексика
Великдень у Мексиці не обходиться безхлібного пудингу. У нього додають гвоздику, тростинний неочищений цукор, сир, родзинки і паличку кориці, яка позначає хрест Спасителя.

3. Остершінкен, Німеччина
Святкову шинку на Великдень подають в багатьох країнах. Свою варіацію німці готують за аналогією з яловичиною «Веллінгтон». Спочатку м'ясо загортають в тісто, а іноді ще й додають всередину ціле яйце, і запікають у духовці.

4. Пиво, Данія
У Данії до Великодня варять спеціальне великоднє пиво "Påskeøl". Воно міцніше традиційного пива і, за чутками, має особливий смак.

5. Булочки флаунес, Кіпр
Кіпріоти не уявляють святкового столу без булочок з начинкою з сиру, м'яти і родзинок і кунжутної посипки. Випікають їх в Страсну п'ятницю і їдять в неділю. Готують булочки, як правило, всією сім'єю за рецептом, який передається з покоління в покоління.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Домашній лаваш — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 11.11.2025

Домашній лаваш завжди рятує, коли немає хліба під рукою. У цьому рецепті лаваша без дріжджів замішуємо еластичне тісто на гарячій воді, розкачуємо його тонко й обсмажуємо просто на сухій сковороді.

Класичний чизкейк у духовці — рецепт кремового десерту

Харчування | 13:00, 11.11.2025

Спочатку хрустка пісочна основа поєднується з ніжним кремом із сиру та вершків. А потім чизкейк запікається на водяній бані до шовковистої текстури.

5 натуральних продуктів для зниження апетиту

Харчування | 08:30, 11.11.2025

Вони насичують організм клітковиною, регулюють гормони голоду та можуть прискорювати метаболізм, що дозволяє знизити кількість спожитих калорій та зміцнити здоров'я.

Чому не треба віджимати пакетик чаю?

Харчування | 06:30, 11.11.2025

Заварюючи пакетик чаю, багато хто намотує нитку на ложку, щоб віджати його. Роблять це часто чисто автоматично, навіть не замислюючись — хтось не хоче, щоб добро пропадало, хтось — щоб підтікав пакет зі сміттям. Але так робити не варто.

Темний шоколад покращує пам'ять: коли його краще їсти?

Харчування | 00:30, 11.11.2025

Вчені знайшли наукові аргументи, які свідчать про користь темного шоколаду принаймні для пам'яті.

Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — рецепт

Харчування | 14:00, 10.11.2025

Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — це рецепт домашньої випічки, у якій до базового дріжджового тіста вводимо зелень і спеції: куркума дає м’який золотий відтінок, паприка — легку димність, а кріп — свіжий аромат. У цьому рецепті активуємо