Продукти, які не можна їсти сирими

Adoption
Date
  • 2039 Переглядів
Їжу, яку точно непотрібно пробувати у сирому вигляді.
9878_kvasolya.jpg (60.07 Kb)

1. Оливки

Можливо, сирі оливки і сильно не нашкодять вам, але за другою ви точно не потягнетесь. Свіжі оливки мають гіркий смак, тому краще почекати, коли вони доспіють та помістити їх у солоний маринад.

2. Дикорослі гриби

Навіть ті гриби, які є неотруйними і можна споживати, однаково не можна їсти сирими, вони потенційно є смертельно небезпечними, та й просто надто жорсткі, щоб шлунок успішно впорався з їх переварюванням.

3. Свинина

Всі ми знаємо про існування в свинині двох основних паразитів - трихінельоз та свинячого ціп'яка. Щоб їх позбутися, можна приготувати м'ясо на вогні так, щоб температура в центрі шматка досягла мінімум 71 С. Якщо ж ви з'їли сире м'ясо, то це може викликати весь букет симптомів - від нудоти і блювоти до судом і навіть смерті.

4. Квасоля

У сирих бобах квасолі містяться білки лектини, що розщеплюються в процесі приготування на вогні. Не всі вони однаково токсичні, а деякі навіть - корисні, але такі білки, як - фітогемагглютініни, наприклад, здатні викликати розлад шлунка і кишечника всього однією жменею червоної квасолі. Позбавити квасолю від лектинів, а себе - від зайвого ризику можна просто замочивши боби мінімум на 5 годин у холодній воді, а потім процідити, промивши і відварити протягом 30 хвилин на середньому вогні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: їжа, харчування, сирі продукти, здоров'я, проблеми зі здоров'ям


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Прості монодні, щоб покращити травлення.

Монодні на гречці та кефірі

Харчування | 07:00, 19.05.2018

Прості монодні, щоб покращити травлення.

Згідно з новим дослідженням, опублікованим в Американському журналі профілактичної медицини, люди, які сильно п'ють в молодості, мають більш високий р

Який зв'язок між алкоголем та вагою?

Харчування | 06:20, 19.05.2018

Згідно з новим дослідженням, опублікованим в Американському журналі профілактичної медицини, люди, які сильно п'ють в молодості, мають більш високий ризик отримати зайву вагу і мати надмірну вагу або ожиріння, коли вони старіють.

Харчові волокна необхідні для правильної роботи кишечника, оптимального всмоктування корисних речовин і виведення шкідливих.

Чому корисна клітковина стає шкідливою?

Харчування | 07:00, 18.05.2018

Харчові волокна необхідні для правильної роботи кишечника, оптимального всмоктування корисних речовин і виведення шкідливих.

Сира морква дуже корисна для схуднення, так стверджують дієтологи.

Чому морква корисна для схуднення?

Харчування | 06:20, 18.05.2018

Сира морква дуже корисна для схуднення, так стверджують дієтологи.

Редис - ідеальний з точки зору дієтології. У 100 грамах овоча міститься всього 19 калорій. Чим ще корисна редиска - читайте далі.

Чим корисна редиска для здоров'я?

Харчування | 23:30, 17.05.2018

Редис - ідеальний з точки зору дієтології. У 100 грамах овоча міститься всього 19 калорій. Чим ще корисна редиска - читайте далі.

Правила стосовно пластикових предметів для харчування.

Шкода пластикового посуду (Відео)

Харчування | 23:00, 17.05.2018

Правила стосовно пластикових предметів для харчування.

Найнебезпечніші продукти навесні - салат, зелень, огірки. Цими та іншими ранніми весняними плодами не варто надмірно захоплюватися ні дорослим, ні діт

Ознаки отруєння нітратами у дітей

Профілактика і лікування | 09:00, 17.05.2018

Найнебезпечніші продукти навесні - салат, зелень, огірки. Цими та іншими ранніми весняними плодами не варто надмірно захоплюватися ні дорослим, ні дітям.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: