Продукти, які не можна їсти сирими

Adoption
Date
  • 2473 Переглядів
Їжу, яку точно непотрібно пробувати у сирому вигляді.
9878_kvasolya.jpg (60.07 Kb)

1. Оливки

Можливо, сирі оливки і сильно не нашкодять вам, але за другою ви точно не потягнетесь. Свіжі оливки мають гіркий смак, тому краще почекати, коли вони доспіють та помістити їх у солоний маринад.

2. Дикорослі гриби

Навіть ті гриби, які є неотруйними і можна споживати, однаково не можна їсти сирими, вони потенційно є смертельно небезпечними, та й просто надто жорсткі, щоб шлунок успішно впорався з їх переварюванням.

3. Свинина

Всі ми знаємо про існування в свинині двох основних паразитів - трихінельоз та свинячого ціп'яка. Щоб їх позбутися, можна приготувати м'ясо на вогні так, щоб температура в центрі шматка досягла мінімум 71 С. Якщо ж ви з'їли сире м'ясо, то це може викликати весь букет симптомів - від нудоти і блювоти до судом і навіть смерті.

4. Квасоля

У сирих бобах квасолі містяться білки лектини, що розщеплюються в процесі приготування на вогні. Не всі вони однаково токсичні, а деякі навіть - корисні, але такі білки, як - фітогемагглютініни, наприклад, здатні викликати розлад шлунка і кишечника всього однією жменею червоної квасолі. Позбавити квасолю від лектинів, а себе - від зайвого ризику можна просто замочивши боби мінімум на 5 годин у холодній воді, а потім процідити, промивши і відварити протягом 30 хвилин на середньому вогні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: їжа, харчування, сирі продукти, здоров'я, проблеми зі здоров'ям


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

У матеріалі вказаний невеликий список продуктів, які не варто зберігати в холодильнику.

Чому каву не можна зберігати в холодильнику?

Харчування | 07:00, 10.12.2018

У матеріалі вказаний невеликий список продуктів, які не варто зберігати в холодильнику.

Науковці з Ізраїлю розповіли, що білий хліб не шкідливий для здоров'я людини.

Білий хліб нешкідливий для здоров'я

Харчування | 07:00, 09.12.2018

Науковці з Ізраїлю розповіли, що білий хліб не шкідливий для здоров'я людини.

Чи дійсно супи такі корисні, як нам стверджують - читайте далі.

Чи є користь від супів?

Харчування | 07:00, 08.12.2018

Чи дійсно супи такі корисні, як нам стверджують - читайте далі.

Продукти, які можна їсти на ніч і від них не набрати вагу.

Що можна їсти на ніч і не поправлятися?

Харчування | 06:20, 08.12.2018

Продукти, які можна їсти на ніч і від них не набрати вагу.

Якщо жінка під час вагітності харчується жирними продуктами, то розвивається мікрофлора кишечника дитини і, як наслідок, її імунітет постраждає. Також

Жирні продукти заборонено їсти вагітним!

Я вагітна | 23:30, 07.12.2018

Якщо жінка під час вагітності харчується жирними продуктами, то розвивається мікрофлора кишечника дитини і, як наслідок, її імунітет постраждає. Також це вплине на здатність дитячого організму отримувати енергію з їжі, пише "NDTV".

Академіки, які працюють в медичному центрі при університеті Гарварді, розповіли, що яєчня з беконом, може викликати інсульт.

Яєчня з беконом може спровокувати інсульт

Харчування | 07:00, 07.12.2018

Академіки, які працюють в медичному центрі при університеті Гарварді, розповіли, що яєчня з беконом, може викликати інсульт.

Сухофрукти дуже корисні для організму дитини. Містять багато калію, кальцію і заліза. У них збалансоване співвідношення клітковини і органічних речови

Коли вводити в раціон малюка сухофрукти?

Немовля | 14:00, 06.12.2018

Сухофрукти дуже корисні для організму дитини. Містять багато калію, кальцію і заліза. У них збалансоване співвідношення клітковини і органічних речовин.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: