Продукти, які не можна їсти сирими

Adoption
Date
  • 2551 Переглядів
Їжу, яку точно непотрібно пробувати у сирому вигляді.
9878_kvasolya.jpg (60.07 Kb)


1. Оливки

Можливо, сирі оливки і сильно не нашкодять вам, але за другою ви точно не потягнетесь. Свіжі оливки мають гіркий смак, тому краще почекати, коли вони доспіють та помістити їх у солоний маринад.

2. Дикорослі гриби

Навіть ті гриби, які є неотруйними і можна споживати, однаково не можна їсти сирими, вони потенційно є смертельно небезпечними, та й просто надто жорсткі, щоб шлунок успішно впорався з їх переварюванням.

3. Свинина

Всі ми знаємо про існування в свинині двох основних паразитів - трихінельоз та свинячого ціп'яка. Щоб їх позбутися, можна приготувати м'ясо на вогні так, щоб температура в центрі шматка досягла мінімум 71 С. Якщо ж ви з'їли сире м'ясо, то це може викликати весь букет симптомів - від нудоти і блювоти до судом і навіть смерті.

4. Квасоля

У сирих бобах квасолі містяться білки лектини, що розщеплюються в процесі приготування на вогні. Не всі вони однаково токсичні, а деякі навіть - корисні, але такі білки, як - фітогемагглютініни, наприклад, здатні викликати розлад шлунка і кишечника всього однією жменею червоної квасолі. Позбавити квасолю від лектинів, а себе - від зайвого ризику можна просто замочивши боби мінімум на 5 годин у холодній воді, а потім процідити, промивши і відварити протягом 30 хвилин на середньому вогні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: їжа, харчування, сирі продукти, здоров'я, проблеми зі здоров'ям


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Дієтологи розповіли про 5 екзотичних круп, які є дуже корисними.

5 найкорисніших екзотичних круп

Харчування | 06:20, 17.03.2019

Дієтологи розповіли про 5 екзотичних круп, які є дуже корисними.

У матеріалі наведені основні правила заморожування продуктів для дітей.

Правила заморожування продуктів для дітей

Харчування | 09:30, 16.03.2019

У матеріалі наведені основні правила заморожування продуктів для дітей.

Кожне поживна речовина зі складу цього маленького коренеплоду виконує відведену йому роль в організмі.

Які корисні властивості має редиска

Харчування | 07:00, 16.03.2019

Кожне поживна речовина зі складу цього маленького коренеплоду виконує відведену йому роль в організмі.

Наукові співробітники розповіли, що легкий ненасичений обід може сприяти стабільній втраті ваги.

Легкий обід може сприяти схудненню

Харчування | 06:20, 16.03.2019

Наукові співробітники розповіли, що легкий ненасичений обід може сприяти стабільній втраті ваги.

Кропові насіння багаті вуглеводами, містять жири і білки, що складаються з амінокислот. У сухих плодах є майже вся група вітамінів B, жиророзчинні віт

Насіння кропу для лактації

Мама | 23:30, 15.03.2019

Кропові насіння багаті вуглеводами, містять жири і білки, що складаються з амінокислот. У сухих плодах є майже вся група вітамінів B, жиророзчинні вітаміни A і E, аскорбінова кислота, ефірні масла і великий перелік мінеральних речовин. Все це дуже ко

З якого віку починати знайомити малюка з редискою - читайте далі.

З якого віку можна давати дитині їсти редиску

Дитина | 15:30, 15.03.2019

З якого віку починати знайомити малюка з редискою - читайте далі.

Вважається, що морські продукти - джерело чистого білка і важливих мікроелементів, таких як йод, кальцій, магній та інше. Так, дійсно, але дитячий орг

Чому не варто давати їсти морепродукти малюку

Дитина | 14:00, 15.03.2019

Вважається, що морські продукти - джерело чистого білка і важливих мікроелементів, таких як йод, кальцій, магній та інше. Так, дійсно, але дитячий організм різниться від дорослого. Детальніше дізнайтеся з матеріалу.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: