3 способи, як краще зберегти зелень салату

Adoption
Date
  • 1516 Переглядів
Як продовжити життя салатній зелені - читайте далі.
0455_salat.jpg (44.83 Kb)

1. У паперових рушниках в пакеті
Один з найпопулярніших способів зберігання салатної зелені - загорнути вимиті і висушені листки в паперові рушники і прибрати їх в поліетиленовий пакет. Вважається, що паперові рушники поглинають надлишок вологи із зелені, що перешкоджає утворенню на її поверхні слизу, а закритий пакет уповільнює процес старіння. Перш ніж запечатати пакет і прибрати його в холодильник, з нього потрібно випустити якомога більше повітря.

2. У паперових рушниках в контейнері
Від першого методу цей відрізняється тим, що замість пакета використовується контейнер для зберігання продуктів. Дно коробки необхідно застелити паперовими рушниками, потім розкласти зверху, не дуже щільно зелень, накрити її іншим шаром паперових рушників, після чого закрити кришку контейнера.

3. В надутому пакеті
Уже упакована зелень зазвичай продається в запечатаному, накачаному повітрям пакеті. Цей же прийом можна використовувати в домашніх умовах - досить покласти листя в пакет, надути його і туго зав'язати. За рахунок такої упаковки змінюється концентрацію газів всередині пакету, що уповільнює процес гниття і зберігає довше свіжість зелені.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат, зелений салат, харчування, рекомендації, поради


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідн

    Вареники з вишневого соку з кисломолочним сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 30.11.2025

    Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідні вареники яскравими, тому вони добре підійдуть навіть для святкового столу.

    Формуємо вершковий та цитрусовий шари у склянках. А для незвичної подачі можна розлити пошарово у шоколадні формочки. Приготуй цей десерт удома — він

    Кремово-мандаринова пана-кота — ніжний десерт з яскравими шарами

    Харчування | 13:00, 30.11.2025

    Формуємо вершковий та цитрусовий шари у склянках. А для незвичної подачі можна розлити пошарово у шоколадні формочки. Приготуй цей десерт удома — він виглядає ефектно, а готується зовсім просто.

    Терапевт Наталя Гордієнко розповіла, чому корисні мандарини, скільки їх можна їсти на добу, а кому варто взагалі відмовитися від цього фрукта.

    Названо головну користь мандаринів

    Здоров'я | 08:30, 30.11.2025

    Терапевт Наталя Гордієнко розповіла, чому корисні мандарини, скільки їх можна їсти на добу, а кому варто взагалі відмовитися від цього фрукта.

    Кава містить сотні різних компонентів, і деякі з них мають певні переваги для нашого здоров’я. Багато з цих компонентів – антиоксиданти, що захищають

    Кава може продовжити життя - дослідження

    Здоров'я | 07:30, 30.11.2025

    Кава містить сотні різних компонентів, і деякі з них мають певні переваги для нашого здоров’я. Багато з цих компонентів – антиоксиданти, що захищають нас від окисного стресу в організмі, що викликається ушкодженнями з боку вільних радикалів. На ділі,

    Тіло людини майже на 70 % складається з води, тому дуже важливо постійно підтримувати водний баланс. Для цього необхідно кожен день пити достатню кіль

    Фахівці назвали безглуздим вживання води вранці

    Здоров'я | 06:30, 30.11.2025

    Тіло людини майже на 70 % складається з води, тому дуже важливо постійно підтримувати водний баланс. Для цього необхідно кожен день пити достатню кількість води. Тим не менш, в останні роки з’явилося безліч міфів про правила її вживання.

    Американські вчені з Intermountain Healthcare Heart Institute в Солт-Лейк-Сіті проаналізували всі зміни в стані понад 2000 кардіологічних пацієнтів за

    В яких випадках корисно голодувати?

    Дієта для мами | 01:20, 30.11.2025

    Американські вчені з Intermountain Healthcare Heart Institute в Солт-Лейк-Сіті проаналізували всі зміни в стані понад 2000 кардіологічних пацієнтів за 4,5 року і встановили: практика переривчастого голодування може бути дуже корисною для поліпшення с

    В десертах зазвичай є поживні речовини, вони містять вуглеводи, а в гарбузовій пирозі і темному шоколаді можна знайти клітковину, антиоксиданти і кори

    Лікарі розповіли про корисні властивості солодощів

    Здоров'я | 00:30, 30.11.2025

    В десертах зазвичай є поживні речовини, вони містять вуглеводи, а в гарбузовій пирозі і темному шоколаді можна знайти клітковину, антиоксиданти і корисні вітаміни.

    Коментарі до новини