Чим гарбуз корисний для організму?

Гарбуз повинен обов'язково бути присутнім у раціоні кожної людини, чому - читайте далі.

Ні для кого не секрет, що гарбуз багатий вітамінами мінералами, антиоксидантами, клітковиною та іншими корисними речовинами. Однак те, якою мірою там містяться всі ці речовини, не припускали навіть самі науковці.

Тільки провівши ретельний молекулярний аналіз складу гарбуза, стало зрозуміло: продукт може бути відмінною профілактикою хвороб. Після цього відкриття, фахівці провели свої досліди. У них взяли участь 7623 добровольців. Через кілька місяців здоров'я 100% випробовуваних значно покращилося.

М'якоть гарбуза багата цукрами, солями цинку і фосфорної кислоти. З мікроелементів є калій, кальцій, магній. За вмістом заліза гарбуз стоїть на першому місці серед овочів. А скільки вітамінів! Це B1, В2, В6, С, Е, РР, Т - сприяє прискоренню обмінних процесів в організмі, а також вітамін Е. У насінні містяться цінне масло і білок.

Найголовніша перевага гарбуза - вона уповільнює старіння клітин тіла.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Продукти, які не дають вам заснути

Харчування | 19:30, 13.12.2025

Як виявилося, на поганий сон може впливати їжа. Втім, врятувати ситуацію можливо. Терапевт та фахівець зі сну Деніз Йордаче дав декілька порад.

Печиво для дітей — рецепт на маслі і розпушувачі

Харчування | 14:00, 13.12.2025

Це печиво для дітей особливе, адже в нас буде два тіста — одне з какао, інше без нього. Джгутики з тіста переплетемо, щоб отримати яскраву випічку. Замішуємо на вершковому маслі та розпушувачі.

Олів'є з вареним язиком — святковий рецепт

Харчування | 13:00, 13.12.2025

З часів створення оригінального рецепта олів’є минуло понад сто років. Сьогодні головний салат зимових свят готують дуже оригінально. Пропонуємо скуштувати олів’є з відвареним телячим язиком. Решта інгредієнтів традиційні.

Чи можна кип'ятити воду у чайнику повторно?

Харчування | 20:30, 12.12.2025

Експерти німецького інституту Фрезеніуса стверджують, що нічого небезпечного з водою не станеться, якщо закип'ятити ще раз. Вода просто залишиться незмінною.

Халва з гарбузового насіння — рецепт з трьох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 12.12.2025

Пропонуємо корисну халву із сирого, очищеного гарбузового насіння, до якого додамо трохи меду та оливкової олії. Для приготування знадобиться блендер.

Ліниві картопляні вареники — новий рецепт

Харчування | 13:00, 12.12.2025

Ці невеличкі, ніжні ліниві вареники можна готувати із залишків картопляного пюре. Якщо його немає, нам потрібно відварити 500 г картоплі й додати яйця, борошно і масло. На бажання, крім спецій, покладіть у тісто свіжу або сушену зелень.

Вчені спостерігали за реакцією ще ненароджених дітей на різні продукти

Дитяче харчування | 08:30, 12.12.2025

Британським ученим з Даремського університету під час дослідження вдалося з’ясувати смакові та харчові уподобання малюків, яким ще тільки належить з’явитися на світ.