10 кухонних лайфхаків

Кухонні лайфхаки, про які мало хто знає.

1. Курячі яйця потрібно змастити рослинною олією. Перед тим як прибрати їх в холодильник - так вони залишаться свіжими на три-чотири тижні довше.

2. Щоб розрізаний торт не черствів, прикріпіть зубочистками до місця розрізу шматок хліба. Нехай черствіє він.

3. Змочіть свіжі ягоди в слабкому оцтовому розчині. Щоб вони не запліснявіли.

4. Зберігайте цибулю і часник в перфорованих паперових пакетах. Вони протримаються без цвілі мінімум два місяці.

5. Порізаний авокадо зберігайте разом з часточкою цибулі. Так воно не буде чорніти. Альтернативний варіант - скропити авокадо яблучним оцтом.

6. Селеру зберігайте у фользі. Так вона проживе аж цілий місяць. Той же прийом працює з броколі.

7. Обертайте корінець зв'язки бананів скотчем. Вони почнуть чорніти на 3-5 днів пізніше.

8. Не викидайте жовтіючу зелень. Дрібно наріжте, змішайте з оливковою олією (або розтопленим вершковим маслом) і залийте суміш у форми для льоду - стане в нагоді для пасти та різних салатів.

9. Усохлі чіпси і крекери можна повернути до життя. Засунувши їх в мікрохвильовку (або духовку).

10. Очищайте імбир чайною ложкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 06:30, 19.04.2026

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Кому не можна їсти абрикоси?

Здоров'я | 01:20, 19.04.2026

Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже сильну отруту.

Що станеться із тілом, якщо припинити пити каву?

Здоров'я | 00:30, 19.04.2026

У світі роками точаться суперечки про те, чи варто пити каву і чи корисна вона. Остаточної відповіді так і не було, адже у цього напою, як і безліч корисних властивостей, так і поганих (за умови, якщо ви перевищуєте дозу).

Заливний пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями — замішуємо на кефірі

Харчування | 14:00, 18.04.2026

Пиріг з фетою, зеленою цибулею і вареними яйцями буде великим, тому потрібна форма 22-24 см у діаметрі.

Пісний рулет з вишнями для дітей — без цукру, яєць і молока

Харчування | 13:00, 18.04.2026

Пісний рулет з вишнями готується на тертих яблуках без додавання цукру, яєць чи молока: вологість і природну солодкість дають фрукти. Начинку змішуємо з крохмалем, щоб сік не витікав під час випікання, а сам рулет формуємо за допомогою пергаменту. Сп

Рейтинг напоїв, які можуть зберегти молодість

Харчування | 08:30, 18.04.2026

Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

Що їсти для плоского живота?

Дієта для мами | 01:20, 18.04.2026

Багатьом людям не подобається їхня поточна вага, проте позбутися зайвих кілограмів не так вже й просто. Це передбачає щотижневі тренування та перехід на продукти для схуднення. Ми дізналися у сертифікованої дієтологині-нутриціологині Тари Коллінгвуд,