У якому виді їсти гречку

Гречку можна споживати по-різному. Це залежить від того, чи хочете її з'їсти як гарнір або як частину страви.

Гречана крупа. Використовується найчастіше як гарнір. Варіть на повільному вогні близько 3-5 хвилин в підсоленій воді. Потім залиште під кришкою. Гречка буде поглинати всю воду і розм'якшиться. Можна додати спеції.

Гречана мука. Є відмінною заміною білого борошна для хворих на целіакію. Але з неї не спечете пишний хліб або повітряні тістечка. Для цього глютен необхідний. Можна її змішувати зі звичайною мукою для поліпшення текстури. Спробуйте гречані млинці або оладки. До речі, класичні французькі млинці крепи обов'язково готуються з гречаного борошна.

Гречане пюре. Відмінно замінює кашу. Його можна приготувати з січки або з очищеної гречки.

Гречані пластівці. Їх повинні спробувати ті, хто уникає глютену. Можна використовувати як звичайні вівсяні пластівці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Тушкована молода капуста з шинкою
  
• Ліниві зрази з м'ясом курки — швидко, просто і смачно
  

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей

Харчування | 07:40, 24.04.2024

Дуже важливо підходити до початку прикорму малюків відповідально. Те, що дитина споживає, впливає на її розвиток.

Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?

Харчування | 14:00, 23.04.2024

Це гарне рішення на заміну духовці, коли хочеться приготувати смачний, простий і корисний десерт нашвидкуруч.

Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт

Харчування | 13:00, 23.04.2024

Смачну і поживну страву можна приготувати за оригінальним рецептом, а можна обрати «лінивий» варіант на той випадок, коли часу обмаль, а голодні діти і чоловік хочуть на обід щось смачненьке та неординарне.

4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними

Харчування | 11:20, 23.04.2024

Усі ми знаємо, що така їжа, як чіпси, хот-доги і таке інше не можна назвати корисним харчуванням, однак є багато продуктів, які ми вважаємо корисними,а насправді вони несуть шкоду для хдоров'я.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: