Буженина - це м'ясна страва багатьох людей, але що ви не знали про неї - дізнайтеся з нашого матеріалу.
Готують буженину, запікаючи великий шматок свинини або яловичини зі спеціями. Однак сьогодні недобросовісні виробники додають до м'яса хімічні компоненти, що дозволяють збільшити вологість буженини і, як наслідок, вагу.
Вибираючи буженину в магазині, потрібно уважно роздивитися упаковку: якщо на ній є сліди від проколів, значить буженина наколена соляним розчином. Також виробники можуть додавати до м'яса фосфати, які сприяють утриманню вологи, і нітрит натрію як антиокислювач тощо.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: буженина, м'ясо, хімічні речовини, шкода для здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Для сну і спокою: Як правильно готувати ромашковий чай?
Здоров'я | 00:30, 28.03.2024
Ромашковий чай — чудовий напій, що розслабляє ввечері після напруженого дня й допомагає заснути. Здавалося б, у його заварюванні немає нічого складного, проте ми радимо все ж ознайомитися з пропорціями та часом настоювання.
Квіти з тіста — ніжне печиво для шкільних перекусів
Дитяче харчування | 14:00, 27.03.2024
А ваші діти носять квіти до школи? Не на свята! Носитимуть залюбки, якщо ці квіти зроблені з ніжного сирного тіста, притрушені посипкою та пахнуть ваніллю. Чудова ідея для шкільного ланчбоксу чи домашнього чаювання!
Смачне і поживне овочеве пюре для найменших
Дитяче харчування | 13:00, 27.03.2024
Це овочеве пюре дитина з’їсть залюбки! Солодка морква, запашний яблучний сік — і не потрібно ні солі, ні цукру. Скуштуйте й ви, вам теж сподобається!
Які помідори не можна додавати до раціону мамі?
Харчування | 10:30, 27.03.2024
У традиційній китайській медицині вважається, що помідори зміцнюють здоров’я кишечника і селезінки, покращують процес травлення, підтримують водний баланс в організмі і допомагають краще засвоювати їжу. Крім того, вони мають жарознижувальний, сечогін
Що буде, якщо часто пити молоко?
Харчування | 08:30, 27.03.2024
Молоко – корисний продукт, але у разі, якщо вживати їх у обмежених кількостях. Не рекомендується пити його у величезних кількостях щодня, тому що воно зашкодить вашому організму.
Не давайте його дітям: Часте вживання чаю призведе до небезпечних захворювань
Харчування | 07:40, 27.03.2024
Чай є одним із найпопулярніших напоїв у всьому світі. Його можна пити як гарячим, і холодним, додавати до нього лимон, м’яту, робити чайні відвари з корисних трав. Але, як і будь-який продукт, споживання чаю необмеженій кількості може призвести до пр
Малиново-вершковий десерт — улюблений десерт дітей
Харчування | 14:00, 26.03.2024
Чи можна зробити так, щоб десерт був водночас і смачним, і корисним? Ще б пак, якщо йдеться про смаколики з малини! Легкий порух руки — і малеча вже радісно наминає малину з вершками, що солодко пахне ваніллю.