Дієта, яка захищає від розсіяного склерозу

Австралійський національний університет та Університет Кертіна встановили: раціон, що поєднує червоне м'ясо і середземноморську дієту, скорочує ризик розвитку розсіяного склерозу. Правда, спеціалісти радять з'їдати не більше 65 грамів червоного м'яса (свинини, яловичини, баранини) на добу. Ідеальний варіант - варене або запечене м'ясо.

У звіті вчених йдеться: "Поки неясно, чому червоне м'ясо в поєднанні зі здоровою дієтою знижує ризик розсіяного склерозу, але це дійсно діє. У будь-якому випадку, необроблене червоне м'ясо хорошої якості містить білок, залізо, цинк, селен, калій, вітамін D і ряд вітамінів групи В, багато з яких є вкрай важливими для нервової системи".

Все це дозволяє загальмувати процес деградації мієлінової оболонки (захищає нервові волокна, сприяючи передачі сигналу) і розвитку розсіяного склерозу. Експерти констатують збільшення числа людей з цією недугою. І вони не виключають, що частково може бути винне погане харчування і брак вітаміну D.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.