Продукти, які пройшли процес ферментації давно знайшли своє законне місце на нашій кухні.
До таких продуктів харчування відносяться, наприклад, квашена капуста, морква, а також молочні продукти, такі як натуральні йогурти, ряжанка, кисле молоко, кефір.
Такі продукти славляться прекрасним джерелом живих культур, мінералів і ферментів. Вони чудові для травлення та імунної системи. Ферментовані продукти сприяють зростанню «хороших» бактерій, які допомагають підтримувати здорову і збалансовану кишкову флору. Просто не забувайте час від часу використовувати в свій денний раціон невелику порцію квашеної капусти, наприклад, або випивати склянку кефіру на ніч.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як підібрати крем проти зморшок?
Нецензурна лексика у дітей: як реагувати батькам?
Токпоккі: Як приготувати корейські рисові коржі
Холодний огірковий суп
Теги: харчування
