Покращує здоров'я серця
Гречка допомагає організму справлятися з прихованими запальними процесами і знижує рівень поганого холестерину. І те й інше дуже важливо для підтримки серцево-судинної системи в ідеальному порядку.
Регулює рівень цукру
Низький глікемічний індекс - це словосполучення добре знайоме худне і людям з цукровим діабетом. Гречка, на відміну від багатьох інших вуглеводів, не викликає різких стрибків цукру в крові. Навпаки, вуглеводи повільно всмоктуються в кров, забезпечуючи рівний і стабільний потік енергії організму. Крім того, гречка містить хіроінозітол - з'єднання, яке знижує рівень цукру в крові.
Не містить глютену
І не викликає алергію. Недарма ж саме з гречки починають знайомити дітей з кашами. Це, мабуть, найдоступніший безглютеновий продукт.
Допомагає схуднути
У гречці є велика кількість клітковини. Завдяки їй поліпшується травлення, людина довше відчуває себе ситим, їй простіше контролювати почуття голоду і приборкати апетит. До того ж в гречці досить мало калорій: 92 на 100 грамів готової крупи.
Захищає від раку кишечника
Клітковина, антиоксиданти (зокрема, кверцетин) і фенольні сполуки дуже корисні для здоров'я кишечника. Завдяки їм шкідливі речовини швидше виводяться з організму, запобігають виникненню вогнищ запалення, які сприяють виникненню і розвитку раку. Крім того, антиоксиданти позбавляють нас від вільних радикалів - з'єднань, які ушкоджують клітини і теж провокують рак.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, гречка
Цікаво також:
Новини по темі
Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання
Харчування | 14:00, 17.02.2026
Трубочки зі згущеним молоком і горішками — домашній десерт на пательні
Харчування | 14:00, 17.02.2026
Кавовий торт без випікання — готується, як тірамісу
Харчування | 14:00, 16.02.2026
Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя
Харчування | 13:40, 16.02.2026
Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат
Харчування | 13:00, 16.02.2026
Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство
Харчування | 08:30, 16.02.2026
Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника
Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026