Який хліб буде корисним для фігури і здоров'я

Особливо важливо обирати хліб правильно зараз!

Житній хліб.
Він низькокалорійний (165 ккал) і містить в три рази більше клітковини, ніж пшеничний. Він краще засвоюється організмом і благотворно впливає на процес прискорення обміну речовин і засвоєння найцінніших мікроелементів. Житнє борошно містить особливу амінокислоту - лізин, яку ми можемо отримати тільки з їжі. Лізин важливий для будови і регенерації клітин шкіри, м'язів, еластичності кровоносних судин і виробництва колагену.

Мультизерновий хліб
Такий хліб (250 ккал) випікається із суміші борошна з різними зернами і насінням - від насіння соняшнику до кондитерського маку - і, як правило, без додавання білої пшеничної муки вищого сорту. Його добре їсти на сніданок або в перший перекус.

Вівсяний хліб
Він (260 ккал) має приємний специфічний смак і запах. Вівсянка, перетворюючись в борошно, абсолютно не втрачає своїх корисних для здоров'я і фігури якостей: очищає судини, виводить зайву воду і тим самим знімає набряки, регулює рівень холестерину в крові і покращує травлення. Мідь, що міститься в хлібі, насичує тканини організму киснем і покращує роботу серцево-судинної системи.

Хліб з висівками
Також дуже корисний (227 ккал) і особливо заслуговує на увагу. Висівки - це зовнішня оболонка зерна, багата вітамінами групи В, усіма мікроелементами, присутніми в хлібі. Висівки зменшують калорійність хліба, так як не засвоюються, при цьому допомагають відрегулювати травлення, очищаючи організм від шлаків, знижують рівень цукру і холестерину в крові, виводять зайву воду і прискорюють обмін речовин. Вміст клітковини в хлібі не повинно бути менше 20%.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?

Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026

Діти ростуть швидко, їхній організм постійно потребує енергії. Солодке є найпростішим і найшвидшим джерелом глюкози, тому мозок інстинктивно сприймає солодкий смак як «корисний» і безпечний.

Остання чашка кави — коли пити, щоб не порушити сон?

Харчування | 19:30, 24.01.2026

Вплив кофеїну може тривати деякий час в організмі, в той час як ваші гени, метаболізм та звичне споживання кофеїну також відіграють певну роль. Щоб краще зрозуміти, коли нам слід відмовитися від кави, варто звернулися до експертів у галузі охорони зд

Яблучний пиріг на пісочному тісті — рецепт на розпушувачі

Харчування | 18:45, 24.01.2026

Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом проварюємо.

Хачапурі з сиром і грушею — цікавий новий рецепт

Харчування | 18:12, 24.01.2026

Такого смачного хачапурі із сиром і грушею ви ніде не знайдете! Приготувати його — простіше простого!

Дослідження показало, які продукти роблять нас найщасливішими

Харчування | 01:20, 24.01.2026

Протягом багатьох років проводилися широкі дослідження впливу різних продуктів на фізичне здоров’я та їх вплив на організм. Однак деякі дослідники досліджували, як їжа може впливати на настрій та психічне здоров’я.

5 продуктів, які варто додати до свого раціону

Харчування | 20:30, 23.01.2026

Мова піде про темно-зелені листові овочі, жирну рибу, ферментовані продукти, бобові та продукти з високим вмістом клітковини.

Що буде з організмом, якщо пити кефір щодня?

Харчування | 07:30, 23.01.2026

Дієтологиня Стефані Сассос розповіла, що вперше спробувала кефір багато років тому після того, як дізналася про його переваги для здоров’я і його універсальність. Сьогодні кефір є щоденною частиною розпорядку дня Стефані, і вся її родина також п’є йо