Амарант - відмінне джерело білка, клітковини, калію, кальцію, заліза і різних вітамінів. Він відмінний помічник в будівництві здорових кісток, а також нормалізує процеси травлення.
Мал - коричневий, неочищений рис, який не містить глютену, і покращує роботу шлунково-кишкового тракту, має низьку калорійність. Цей рис корисний для серцево-судинної системи, бере участь в зниженні рівня засвоєного холестерину, забезпечує організм марганцем.
Гречана крупа - не містить глютеню і не підвищує значимо рівень глюкози в крові. Вона багата білком, залізом, магнієм, вітаміном С, рутином, що дуже важливо для профілактики залізодефіциту, краси волосся, шкіри та нігтів, роботи серцево-судинної системи. Містить вітаміни групи В, вітамін Е і незамінні амінокислоти.
Кукурудзяна крупа - її найбільшою перевагою є повільне надходження енергії від неї в організм. Вона містить велику кількість магнію, різних вітамінів, калію, антиоксидантів, що корисно для серцево-судинної, травної та нервової системи. За кількістю клітковини перевищує ячмінь, рис і пшеницю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Ябіда-ябіда: Звідки у дитини така поведінка?
Чому дитина не хоче ходити до школи?
Рецепт різдвяного штоллену
Оселедець під шубою на хлібних тарталетках
Теги: харчування, каші
