Смачний та поживний суп з черемшею

Adoption
Date
  • 941 Переглядів
Черемша може бути корисною для дітей та дорослих.

Суп з черемші


Черемша, дикий часник або ведмежа цибуля – це все одна і та ж рослина, яка з’являється в лісі ранньою весною. Ви, напевно, звикли готувати з неї салати, а ми пропонуємо вам рецепт, як приготувати із черемші легкий весняний суп.

Як приготувати суп? Листя черемші помити і просушити, порізати невеликими шматочками. Картоплю помити, почистити і порізати невеликими кубиками. Моркву почистити, помити і натерти на крупній тертці. Цибулю почистити і порізати дрібно. На розігріту сковорідку з олією покласти цибулю і смажити на середньому вогні до золотистого кольору, постійно помішуючи. Додати до цибулі моркву, перемішати і смажити, помішуючи, на маленькому вогні ще 10 хвилин. В каструлю вилити курячий бульйон і довести до кипіння, покласти картоплю і варити 10-15 хвилин, після чого додати смажену цибулю з морквою, перемішати. Порізану черемшу покласти в каструлю, поперчити, посолити, добре перемішати і варити близько 15 хвилин на середньому вогні. Подавати зі сметаною та свіжою зеленню.

Джерело

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рецепт, суп, черемша, користь, приготування їжі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Наш організм живе за біологічним годинником — циркадними ритмами, які працюють у 24-годинному циклі. Вони регулюють сон, рівень енергії, обмін речовин

    Чому пізня вечеря шкідлива для здоров'я?

    Харчування | 00:30, 14.08.2025

    Наш організм живе за біологічним годинником — циркадними ритмами, які працюють у 24-годинному циклі. Вони регулюють сон, рівень енергії, обмін речовин і травлення.

    Млинці або налисники із сиром, запечені в духовці з томатною пастою — ситний обід або вечеря! Наші млинці замішуються на вівсяних пластівцях, тому вон

    Млинці з сиром в духовці

    Харчування | 14:00, 13.08.2025

    Млинці або налисники із сиром, запечені в духовці з томатною пастою — ситний обід або вечеря! Наші млинці замішуються на вівсяних пластівцях, тому вони дуже корисні. Вони перекладаються начинкою зі шпинату і вершкового сиру й запікаються. Тобто закру

    Пиріжки з картоплею на воді — прості, смачні й доступні. Запечені, а не смажені, вони виходять м’якими всередині й хрусткими зовні, без зайвого жиру.

    Пиріжки з картоплею на воді

    Харчування | 13:00, 13.08.2025

    Пиріжки з картоплею на воді — прості, смачні й доступні. Запечені, а не смажені, вони виходять м’якими всередині й хрусткими зовні, без зайвого жиру.

    Вживання енергетиків, які зараз досить поширені серед молоді, підвищує навантаження на серцево-судинну систему. Зокрема артеріальний тиск зростає, як

    Як впливають популярні енергетики на здоров'я?

    Харчування | 08:30, 13.08.2025

    Вживання енергетиків, які зараз досить поширені серед молоді, підвищує навантаження на серцево-судинну систему. Зокрема артеріальний тиск зростає, як від міцної кави.

    Сирні пироги з яблуком — ідеальний варіант, якщо хочеться домашньої випічки без втомливої роботи з дріжджами.

    Сирні пироги з яблуком — рецепт випічки без дріжджів

    Харчування | 14:00, 12.08.2025

    Сирні пироги з яблуком — ідеальний варіант, якщо хочеться домашньої випічки без втомливої роботи з дріжджами.

    Є речі, які ніколи не набридають. Наприклад, хрусткі смажені пиріжки з капустою! Вони теплі, рум’яні, ароматні й такі смачні, що з’їсти тільки один і

    Смажені пиріжки з капустою — смак дитинства

    Харчування | 13:00, 12.08.2025

    Є речі, які ніколи не набридають. Наприклад, хрусткі смажені пиріжки з капустою! Вони теплі, рум’яні, ароматні й такі смачні, що з’їсти тільки один і зупинитися — просто нереально.

    Потофе (pot-au-feu) дослівно означає «горщик на вогні». Це одна з найвідоміших страв французької кухні. Її готують із яловичини на кістці, овочів та с

    Потофе — рецепт французького супу-рагу

    Харчування | 14:00, 11.08.2025

    Потофе (pot-au-feu) дослівно означає «горщик на вогні». Це одна з найвідоміших страв французької кухні. Її готують із яловичини на кістці, овочів та спецій, довго томлячи на повільному вогні. Результат — насичений яловичий бульйон і м’яке, соковите м

    Коментарі до новини