Червоне м'ясо збільшує ризик онкології

Не варто їсти його занадто часто.

Вживання в їжу червоного м'яса і м'ясної продукції підвищує ризик розвитку ракових захворювань.

У розглянутих дослідженнях було відзначено, що вживання м'ясної продукції веде до підвищення ризику розвитку ракових захворювань. За даними цих досліджень рівень ризику, як правило, підвищувався в міру збільшення споживання м'ясної продукції. Дані тих же досліджень вказують на те, що щоденне вживання в їжу 100 г червоного м'яса може підвищувати ризик розвитку колоректального раку приблизно на 17%.

М'ясо складається з безлічі компонентів, в числі яких фігурує гемове залізо, також воно може містити хімічні речовини, які утворюються в процесі обробки або приготування сирого м'яса, що є причиною розвитку ракових захворювань, додають в організації.

"Людям, які вживають м'ясну їжу, слід обмежити споживання м'ясної продукції з метою зниження ризику колоректального раку", - заявили в ВООЗ.

Тим, кого турбує ризик захворювання на рак, можна порекомендувати скоротити вживання червоного м'яса або м'ясної продукції до випуску оновлених рекомендацій, які безпосередньо стосуються канцерогенності цих продуктів, резюмують в організації.

МОЗ України рекомендує українцям з'їдати не більше 500 гр червоного м'яса в тиждень.

Червоне м'ясо - всі види м'яса (м'язової тканини) ссавців, включаючи яловичину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину і козлятину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря?
  
• Якщо дитина залежала голову на один бік
  
• Великодні шоколадні кекси на десерт
  
• Ніжна і м'яка паска на вершках
  

Цікаво також:

Новини по темі

Глазур для паски зі згущеним молоком

Харчування | 14:00, 17.04.2024

Паски — смачна святкова випічка, яка в поєднанні із солодкою глазур’ю має неповторний смак. І глазур можна приготувати будь-яку. Навіть зі згущеним молоком.

Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень

Харчування | 13:00, 17.04.2024

Пухкі, солодкі, з цукром і корицею — крафіни стануть чудовою альтернативою великоднім паскам. Готувати швидше, а насолоди не менше.

Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?

Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024

Усі жінки прагнуть бути красивими і стрункими, не зважаючи на вік. Тож після 60 вони задаються тими ж питаннями - як не набрати зайвих кілограмів.

Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?

Харчування | 10:30, 17.04.2024

Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити кілька продуктів зі свого раціону.

Як мамі їсти пельмені і не товстішати?

Харчування | 09:30, 17.04.2024

Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.

Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?

Здоров'я | 08:30, 17.04.2024

Ну які свята без салату "Шуба"?! Особливо коли мова про зимові святкування. Хоча й навесні багато хто полюбляє готувати цю страву.

Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток

Харчування | 14:00, 16.04.2024

Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й весело. Ви навіть можете запропонувати дітям долучитися і зробити пташкам «очі» з горішків.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: