Вживання оливокової олії збільшує тривалітсь життя

Оливкова олія - продукт, який подарує довголіття.

За словами медичного консультанта доктора Сари Брюер і дієтолога Джульєтти Келлоу, оливкова олія є добре відомим інгредієнтом середземноморської дієти і має безліч переваг, пов'язаних з холестерином, кров'яним тиском, віковими захворюваннями і когнітивними функціями. Це також може допомогти запобігти деяким видам раку.

Всі живі олії багаті корисними для серця мононенасиченими жирами і містять достатню кількість вітаміну Е. "Екстра вірджин" є найчистішою, і її найкраще вживати в сирому вигляді, в той час як оливкова олія першого віджиму і чисте оливкове масло менш дороге і мають більш низьку температуру диму, тому його можна використовувати для приготування їжі.

За словами доктора Брюєра і міс Келлоу, оливкова олія може допомогти захистити від раку.

"Огляд досліджень показав, що у людей з найбільшим споживанням оливкової олії в порівнянні з найменшим споживанням оливкової олії ймовірність розвитку будь-якого типу раку, особливо раку грудей, на 34 відсотки нижче. Неясно, як саме оливкова олія робить це можливим, хоча лабораторні дослідження показують, що поліфеноли в оливковій олії можуть допомогти запобігти виникненню і прогресування раку завдяки своєму антиоксидантній дії".

Експерти кажуть, що є вагомі докази того, що оливкова олія і, зокрема, один з основних мононенасичених жирів в ній - олеїнова кислота - допомагає знизити високий кров'яний тиск, що, в свою чергу, може допомогти захистити від інсульту.

"Дійсно, багато дослідження показують більш низьку частоту інсульту у людей, які добре споживають оливкову олію".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Їсти авокадо щодня: приховані ризики

Харчування | 08:30, 30.03.2026

Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний фан-клуб у соціальних мережах. Але якщо ви ловите себе на тому, що нарізаєте цю вершкову зелену кра

Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?

Здоров'я | 07:30, 30.03.2026

З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто такі зміни пов’язані з нестачею вітамінів і мікроелементів після зимового періоду. Володимир ВІВСЯНН

Не тільки вагітним: Кому не можна вживати корицю?

Здоров'я | 01:20, 30.03.2026

Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмежити або повністю виключити цю пряність зі свого раціону.

Чому постійно тягне на перекуси?

Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026

Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

Швидкий кекс з нектаринами, ягодами і родзинками — рецепт для мультиварки

Харчування | 14:00, 29.03.2026

Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, ягодами та родзинками печеться 1 годину.

Кокосові сирники з рикоти — рецепт

Харчування | 13:00, 29.03.2026

Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та згущене кокосове молоко або вершки.

Рецепт шоколадних кексів для дітей

Харчування | 14:00, 28.03.2026

Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.