5 дієтичних рецептів з сиру

Adoption
Date
  • 1724 Переглядів
Сир - це ідеальний продукт для здорового харчування. Дешевий, корисний, багато білка, мало жиру і вуглеводів. Деяким не подобається смак сиру, однак цей недолік ми з легкістю виправимо за допомогою наших рецептів.

1895_tvorog.png (321.45 Kb)

Сир по-ефіопськи

Кажуть, це блюдо популярне в Ефіопії. Для рецепта вам знадобиться 10 хвилин часу і купа приправ. На 4 порції:

• 450 г знежиреного сиру
• 3 зубки часнику
• 40 г цибулі
• Половина чайної ложки меленої гвоздики
• Столова ложка вершкового масла
• Столова ложка імбиру
• Маленький перчик чилі
• 900 г шпинату

Перемішайте сир, рубаний часник, гвоздику і приберіть в холодильник. Посмажте на середньому вогні цибулю, імбир, чилі і часник. Смажте, поки цибуля не стане напівпрозорим. Додайте шпинат і обсмажте до м'якості. Приберіть зайву рідину, перемішайте сир зі шпинатом.

Енергетична цінність 1 порції: 210 ккал, 23 г білка, 3 г жиру, 15 г вуглеводів, 5,5 г клітковини.

Млинці з вівсянки

Ці млинці гарні і без цукру. Після їх можна полити яким-небудь некалорійним соусом.

• 500 г вівсянки
• 500 г знежиреного сиру
• 4 яєчних білка
• Половина чайної ложки розпушувача
• Чайна ложка ванілі (ванільного цукру)

Змішайте інгредієнти в блендері. Якщо ви хочете млинці з більш грубою текстурою, вівсянку кидайте в останню чергу. Випікайте. У вас повинно вийти 6 млинчиків.

Енергетична цінність 1 млинчика: 50 ккал, 6 г білка, 1 г жиру, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини.

Салат з овочів з сиром

• 200 г знежиреного сиру
• Пучок цибулі-порею
• 100 г зеленого болгарського перцю
• 2 столових ложки сметани з верхом
• Чорний перець (за смаком)

Покришите все і перемішайте. Салат готовий.

Енергетична цінність: 102 ккал, 13 г білка, 3 г жиру, 8 г вуглеводів, 1 г клітковини.

Омлет

Омлет зі шпинатом і сиром
Омлети ідеально підходять для дієтичних рецептів з сиру. Візьміть знежирений зернений сир, так як в ньому більше рідини, ніж у звичайному.

• 2 яйця
• Чайна ложка оливкової олії
• 70 г шпинату
• 50 г сиру
• Сир

Збийте яйця, посоліть, поперчіть, додайте ложку води. Обсмажте шпинат. Додайте білки. Покладіть в центр омлету сир, складіть навпіл. Посипте тертим сиром

Енергетична цінність омлету: 282 ккал, 24 г білка, 18 г жиру, 4 г вуглеводів, 1 г клітковини.

Смузі

Смузі дико популярні на Заході: смачно, швидко і корисно. У нашому рецепті полуницю можна замінити на будь-який заморожений фрукт на ваш смак.

• 100 мл апельсинового соку
• 70 г зернового сиру
• Заморожений банан
• 150 г замороженої полуниці

Кидайте продукти в блендер. Якщо хочете змінити консистенцію, додайте більше соку.

Енергетична цінність порції: 280 ккал, 17 г білка, 0 г жиру, 55 г вуглеводів, 5 г клітковини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: сир, страви, смузі, омлет, млинці, вівсянка, яєшня, салат, овочі, інгрідієнти, білки, жири, вуглеводи, клітковина, енергія, енергетична цінність


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Трубочки з нутелою — це десерт, який нагадує хрумку випічку дитинства. Зараз вони повернулися в стрічки соцмереж з покращеним рецептом, який зможе пов

    Трубочки з нутелою — хрусткий десерт дитинства з двох інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 20.05.2026

    Трубочки з нутелою — це десерт, який нагадує хрумку випічку дитинства. Зараз вони повернулися в стрічки соцмереж з покращеним рецептом, який зможе повторити кожен. Тонке тісто філо стає хрустким і ламким після випікання, а всередині залишається тепла

    Не слід очікувати, що кавові сирники матимуть насичений колір. Ми беремо 5-7 грамів розчинної кави (або 0.5 ч. л.), вона подарує приємний, але ледь по

    Кавові сирники — новий рецепт ароматного десерту

    Харчування | 13:00, 20.05.2026

    Не слід очікувати, що кавові сирники матимуть насичений колір. Ми беремо 5-7 грамів розчинної кави (або 0.5 ч. л.), вона подарує приємний, але ледь помітний колір.

    На полицях супермаркетів дедалі частіше з’являються дитячі товари з привабливими позначками «без цукру», «органічний» чи «з вітамінами». Проте це не з

    Прихований цукор у дитячому харчуванні

    Харчування | 23:44, 19.05.2026

    На полицях супермаркетів дедалі частіше з’являються дитячі товари з привабливими позначками «без цукру», «органічний» чи «з вітамінами». Проте це не завжди означає, що продукт є повністю безпечним для дитини

    Вирішили поєднати вишні з подрібненими шоколадом і горіхами — нам сподобалася така начинка. Тісто замішуємо на теплій воді.

    Вареники з вишнею, шоколадом і горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 19.05.2026

    Вирішили поєднати вишні з подрібненими шоколадом і горіхами — нам сподобалася така начинка. Тісто замішуємо на теплій воді.

    Полуничний струдель — один із найпростіших сезонних десертів, який особливо добре смакує навесні та на початку літа. Соковита начинка, тонке хрустке т

    Полуничний струдель — випічка з хрустким тістом

    Харчування | 13:00, 19.05.2026

    Полуничний струдель — один із найпростіших сезонних десертів, який особливо добре смакує навесні та на початку літа. Соковита начинка, тонке хрустке тісто та легкий аромат ванілі створюють класичне поєднання, за яке ми так любимо класичний яблучний с

    Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

    Холодна кава влітку призводить до ожиріння – лікарі

    Харчування | 07:30, 19.05.2026

    Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

    У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато.

    Афогато з пломбіром — фантастичний дует кави й морозива

    Харчування | 14:00, 18.05.2026

    У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато. Це і заряд бадьорості, і прохолода — усе в одній склянці.

    Коментарі до новини