
Інгредієнти:
150 г бекону,
500 г брокколі,
1 болгарський перець,
1 манго,
1 пучок зеленої цибулі,
2 ст. ложки рослинної олії,
2 ст. ложки яблучного оцту,
1 ч. ложка гірчиці,
1 ст. ложка цукру,
перець чорний мелений за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Брокколі розділіть на суцвіття і відваріть в підсоленій воді 3-5 хвилин. Потім остудіть в холодній воді.
- Тонко наріжте бекон і обсмажте на середньому вогні 5-7 хвилин.
- Паперовими серветками приберіть залишки жиру.
- Приготуйте соус для салату. В жир від бекону додайте гірчицю, оцет, цукор, сіль і чорний перець.
- Перемішайте, довівши соус до кипіння, додайте рослинну олію і, постійно помішуючи, потримайте на вогні 3 хвилини.
- Дрібно поріжте зелену цибулю, додайте в гарячий соус і зніміть з вогню.
- Болгарський перець наріжте тонкою соломкою.
- Наріжте манго дрібними кубиками.
- З'єднайте всі інгредієнти, перемішайте і заправте соусом.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, поради, рецепт, їжа, салат, вечеря, школяр, корисна їжа, бекон, манго, соус, додайте гірчицю, оцет, цукор, сіль, чорний перець

Цікаво також:
Новини по темі

Бісквіт з джемом — рецепт
Харчування | 13:00, 03.09.2025

Чи можна дитині пити каву?
Дитяче харчування | 09:30, 03.09.2025

Яка каша не є ідеальним варіантом на сніданок для дитини?
Дитяче харчування | 00:30, 03.09.2025

Рецепт млинців на воді без яєць і молока
Харчування | 14:00, 02.09.2025

Повітряні булочки з джемом — рецепт
Харчування | 13:00, 02.09.2025

Якщо дитина не хоче їсти корисну їжу
Дитяче харчування | 14:50, 01.09.2025

Пончики без яєць — простий рецепт
Харчування | 14:00, 01.09.2025