Вітамінна ідея для сніданку – суфле з петрушки

Adoption
Date
  • 1273 Переглядів
У період осіннього авітамінозу зелень – справжній порятунок. Але багато у чистому вигляді її не з'їси. А ось у складі ніжного суфле, як намазка на бутеброди і просто закускою - ще як! Особливо корисним стане для дітей, аюи покращити імунітет!

6125_1-10-640x366.jpg (42.72 Kb)

Інгредієнти:

Петрушка - 2 пучки
Вершки - 200 мл
Молоко – 200 мл
Картопляне пюре - 80 г
Сир домашній - 100 г
Сіль за смаком
Чорний перець - за смаком
Яйце - 4 шт.

Спосіб приготування:

Візьміть два пучки петрушки, вимийте та обсушіть її, потім подрібніть.
200 мл вершків змішайте з 200 мл молока і нагрійте, потім зніміть із плити та всипте в цю рідину 80 г порошку для приготування картопляного пюре.
Туди покладіть 100 г домашнього сиру, ретельно перемішайте.
Збийте суміш міксером 2 хвилини. Посоліть, поперчіть.
Вмішайте в суміш 4 яєчні жовтки, а 4 білки збийте в круту піну, теж додайте до суміші.
Отриману масу викладіть у змащену жиром форму для запікання і поставте в попередньо розігріту до 225 °С духовку на 20 хвилин.
Готове суфле подавайте як закуску, прикрасивши листочками свіжої петрушки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: петрушка, суфле з петрушки, картопляне пюре, приготування, рецепти, здоров'я, імунітет, як підвищити імунітет, сніданок, сніданок для дітей, корисний сніданок, сніданок з петрушкою


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Це буде доволі простий десерт без випікання. Спочатку поєднаємо сметану із желатином і цукровою пудрою. Якщо пудри немає, то збий сметану з цукром до

    Десерт «Пташине молоко» на сметані — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 22.01.2026

    Це буде доволі простий десерт без випікання. Спочатку поєднаємо сметану із желатином і цукровою пудрою. Якщо пудри немає, то збий сметану з цукром до розчинення останнього. Прикрашаємо «Пташине молоко» шоколадною глазур’ю.

    Легкі та ніжні, з ароматним лимонним кремом усередині та пишною шапкою з меренги — вони під силу не тільки французьким кондитерам. З нашим рецептом у

    Еклери — вишуканий французький десерт у себе вдома

    Харчування | 13:00, 22.01.2026

    Легкі та ніжні, з ароматним лимонним кремом усередині та пишною шапкою з меренги — вони під силу не тільки французьким кондитерам. З нашим рецептом у вас все вийде.

    Як би ми не намагалися убезпечити свою дитину, ми повинні розуміти, що вдавитись можна будь-якою їжею. І в цьому випадку дуже важливо діяти швидко та

    Що робити, якщо дитина вдавилася їжею?

    Дитяче харчування | 19:30, 21.01.2026

    Як би ми не намагалися убезпечити свою дитину, ми повинні розуміти, що вдавитись можна будь-якою їжею. І в цьому випадку дуже важливо діяти швидко та правильно.

    Для шоколадного десерту з ряжанки із желатином потрібен цукор, какао, один-два банани. Декілька хвилин у холодильнику — і ми отримаємо ніжний, бо митт

    Шоколадний десерт з ряжанки — рецепт

    Харчування | 14:00, 21.01.2026

    Для шоколадного десерту з ряжанки із желатином потрібен цукор, какао, один-два банани. Декілька хвилин у холодильнику — і ми отримаємо ніжний, бо миттєво тане в роті, а ще зручний десерт, бо готується він за лічені хвилин!

    Для чого вибирати, якщо можна поєднати обидва в одному десерті? Кекси «День і ніч» — це ідеальний баланс контрастних смаків, які доповнюють один одног

    Кекси «День і ніч» — рецепт

    Харчування | 13:00, 21.01.2026

    Для чого вибирати, якщо можна поєднати обидва в одному десерті? Кекси «День і ніч» — це ідеальний баланс контрастних смаків, які доповнюють один одного. Готуються кексики на розпушувачі, тому впорається навіть дитина.

    У цьому рецепті яблука тушкуємо з ароматними спеціями, а тісто замішуємо на маслі, молоці та грецькому йогурті. А класична крамбл-крихта готується на

    Яблучний крамбл у формі кексів — ароматні мафіни з яблучною начинкою

    Харчування | 14:00, 20.01.2026

    У цьому рецепті яблука тушкуємо з ароматними спеціями, а тісто замішуємо на маслі, молоці та грецькому йогурті. А класична крамбл-крихта готується на борошні та мʼякому маслі.

    Таке тісто готується швидко та легко, бо не потребує розпушувача чи довгого охолодження. А для начинки потрібні всього 3 інгредієнти.

    Печиво-троянди з кремом — пісочне тісто з білковою начинкою

    Харчування | 13:00, 20.01.2026

    Таке тісто готується швидко та легко, бо не потребує розпушувача чи довгого охолодження. А для начинки потрібні всього 3 інгредієнти.

    Коментарі до новини