Ідеальний дует: спеції для риби

Щоб створювати кулінарні шедеври, скористайтеся перевіреними порадами щодо вибору спецій.

Якщо підібрати правильні спеції для риби, вони лише підкреслять її аромат. Важливо знати всі тонкощі вибору спецій, щоб не пошкодити рибну страву. І ми підготували для вас кілька порад, які допоможуть вам впоратися у приготуванні шедевра.

Часник
Дивно, наскільки часник здатний підкреслити смак та аромат риби. Найкращим варіантом використання часнику в рибних стравах є запікання. Соус до риби також вийде неперевершеним, якщо додати нотку часнику.

Базилік
Базилік відмінно підійде до ніжних рибних страв. Він добре поєднується і з іншими спеціями – розмарин, петрушка та часник. Базилік надасть вашій страві солодкого відтінку.

Гірчиця
Принадність цієї спеції в тому, що вона здатна посилити смак страви. Риба відмінно поєднується з гірчицею, особливо у відвареному вигляді.

Фенхель
Одна з найвдаліших спецій для риби. Вона здатна надати вашій страві легкого анісового аромату. Додайте фенхель до жирних сортів риби, також використовуйте під час копчення.

Петрушка
Ця зелень здатна підкреслити смак страви, при цьому доповнити її ароматом ефірних олій. Петрушку використовують для приготування риби на грилі та під час запікання. У поодиноких випадках петрушку додають під час гасіння риби.

Чебрець
Найпопулярніша рибна спеція. Її додають як під час запікання, так і для супів. Чебрець добре товаришує з петрушкою, часником і цибулею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
  
• Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч
  

Цікаво також:

Новини по темі

Молода капуста, запечена з вершками і сиром

Харчування | 13:00, 25.04.2024

Молода капуста, запечена у вершках із сиром — це чудовий гарнір, який наситить краще за салат.

Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти

Харчування | 06:20, 25.04.2024

Корисна їжа - не лише та, що має захмарну ціну в супермаркеті. Лікар наголошує, що є дуже корисні продукти, доступні кожному, проте ми не знаємо про їхні властивості.

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: