Готуємо дієтичний салат з сьомгою та овочами

Легкий салат, що містить усі важливі для нашого організму мікро- та макроелементи, справжня знахідка не тільки для людей, які намагаються скинути зайві кілограми, але й для тих, хто стежить за своїм здоров'ям та тілом. Цінніше корисних жирів, тваринного білка та клітковини не може бути. Цю страву можна і хочеться робити як влітку, так і взимку, будь-якої пори року. Він легко може замінити повноцінний прийом їжі. І сподобається як жіночій половині, так і чоловічій.

Інгредієнти:

Щавель – 50 г
Рукола - 100 г
Шпинат - 50 г
Яйце куряче - 1 шт
Помідор коктейльний - 1 шт.
Авокадо - 1/2 шт
Слабосолона сьомга - 150 г
Бальзамічний соус - 10 г
Оливкова олія - 10 г

Приготування:

Куряче яйце кладемо у кип'ячену підсолену воду. Варимо 10 хвилин.

За цей час помиємо щавель, руколу та шпинат. Висушуємо зелень.

Авокадо миємо, чистимо половинку та нарізаємо за бажанням.

Помідор також миєм і режимо на чотири частини.

Сьомгу нарізаємо невеликими шматочками, товщиною приблизно 1 см.

Куряче яйце опускаємо в холодну воду, щоб легше було чистити шкаралупу. Після чищення нарізаємо кружельцями.

Зелень викладаємо в посуд для подачі страви, заливаємо оливковою олією та даємо 5 мл бальзамічного соусу. Перемішуємо.

Зверху викладаємо всі інші складові: авокадо, яйце, сьомга, помідор, даємо 5 мл бальзамічного соусу, що залишилися.

Посипаємо перцем за бажанням. Також за бажанням інгредієнти можна викладати в будь-якій послідовності.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Ліниві манти з курячим фаршем і картоплею — рецепт на сковороді

Харчування | 13:00, 09.01.2026

У нас буде лінивий рецепт: тісто розкачаємо у прямокутник, покладемо начинку з фаршу і вареної картоплі, скрутимо в рулет і приготуємо у великій глибокій сковороді.

Названо чай, який спалює жир і допоможе добре спати взимку

Здоров'я | 08:30, 09.01.2026

Експертка розповіла про переваги для здоров’я, пов’язані з улюбленим та популярним зараз напоєм, який називають "найкращим супутником здоров’я взимку". Також цей популярний чай допоможе схуднути та владнати проблеми зі сном.

Червоні, зелені чи жовті: які яблука найкорисніші?

Харчування | 07:30, 09.01.2026

За словами фахівців, колір шкірки свідчить про ті чи інші корисні властивості фрукта.

Названо найгірший гарнір для вечері

Харчування | 06:30, 09.01.2026

Популярна серед українців страва може негативно впливати на здоров’я, якщо її їсти в якості гарніру на вечерю.

Допоможуть швидше стати на ноги: 9 продуктів проти застуди

Профілактика і лікування | 01:30, 09.01.2026

Є продукти, які полегшують стан і дозволяють швидше одужати.

6 продуктів, які допоможуть залишатися здоровими всю зиму

Профілактика і лікування | 22:30, 08.01.2026

Експерти виділили продукти, які допоможуть підтримувати імунітет, щоб залишатися здоровими та енергійними всю зиму.

Що потрібно їсти дітям і дорослим, щоб покращити імунітет?

Імунітет | 20:30, 08.01.2026

Імунна система складається з багатьох частин, такі як антитіла, лейкоцити, селезінка, кістковий мозок, тимус, лімфатична система, мигдалики, аденоїди та апендикс. Першою лінією захисту організму є фізичні бар'єри, які не дають патогенам потрапити все