Готуємо дієтичний салат з сьомгою та овочами

Легкий салат, що містить усі важливі для нашого організму мікро- та макроелементи, справжня знахідка не тільки для людей, які намагаються скинути зайві кілограми, але й для тих, хто стежить за своїм здоров'ям та тілом. Цінніше корисних жирів, тваринного білка та клітковини не може бути. Цю страву можна і хочеться робити як влітку, так і взимку, будь-якої пори року. Він легко може замінити повноцінний прийом їжі. І сподобається як жіночій половині, так і чоловічій.

Інгредієнти:

Щавель – 50 г
Рукола - 100 г
Шпинат - 50 г
Яйце куряче - 1 шт
Помідор коктейльний - 1 шт.
Авокадо - 1/2 шт
Слабосолона сьомга - 150 г
Бальзамічний соус - 10 г
Оливкова олія - 10 г

Приготування:

Куряче яйце кладемо у кип'ячену підсолену воду. Варимо 10 хвилин.

За цей час помиємо щавель, руколу та шпинат. Висушуємо зелень.

Авокадо миємо, чистимо половинку та нарізаємо за бажанням.

Помідор також миєм і режимо на чотири частини.

Сьомгу нарізаємо невеликими шматочками, товщиною приблизно 1 см.

Куряче яйце опускаємо в холодну воду, щоб легше було чистити шкаралупу. Після чищення нарізаємо кружельцями.

Зелень викладаємо в посуд для подачі страви, заливаємо оливковою олією та даємо 5 мл бальзамічного соусу. Перемішуємо.

Зверху викладаємо всі інші складові: авокадо, яйце, сьомга, помідор, даємо 5 мл бальзамічного соусу, що залишилися.

Посипаємо перцем за бажанням. Також за бажанням інгредієнти можна викладати в будь-якій послідовності.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.