Готуємо авокадо, запечений із яйцем та беконом

Авокадо, запечений із яйцем та беконом, - варіант легкого корисного сніданку, щоб розпочати свій день. Цей простий рецепт з високим вмістом жирів чудово підійде вам, якщо ви дотримуєтеся кетогенної дієти.

Інгредієнти:

Авокадо, розрізане навпіл і без кісточки, - 1 шт.
Скибочки бекону - 2 шт.
Яйця – 2 шт.
Сіль - за смаком
Чорний перець - за смаком
Нарізана зелена цибуля - 1 ст. л.
Лимонний сік – 1 ч. л.

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 С. Вистеліть лист пергаментним папером і відставте вбік.

Розігрійте велику сковороду на середньому вогні та обсмажте бекон до хрусткої скоринки.

Вимийте авокадо. Розріжте навпіл, не очищаючи від шкірки. Потім акуратно витягніть кісточку.

Ложкою розширте отвір, де була кісточка. Не прибирайте до кінця всю м'якоть. Витягнуту м'якоть помістіть в окрему миску і відкладіть (повернемося до неї трохи пізніше).

Розбийте по яйцю в одну половинку авокадо, потім в іншу.

Викладіть «човники» з авокадо на лист. Випікайте приблизно 15 хвилин, поки яйця не запечуться.

Додайте сіль і перець і зверху посипте дрібно нарізаним смаженим беконом.

М'якоть, що залишилася розімніть виделкою, додайте одну чайну ложку лимонного соку. Сіль – перець за смаком. Посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею і перемішайте. Залишилося викласти на тарілку поряд із фаршированим авокадо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.