Готуємо тарт з начинкою із сиру та запеченою меренгою

Adoption
Date
  • 1005 Переглядів
Десерт виходить дуже смачним та ніжним завдяки сирній начинці. Цей тарт просто тане у роті. Діти точно оцінять.

7671_tart-s-nachinkoj-iz-tvoroga-i-zapechennoj-merengoj-1300x867.jpg (55.61 Kb)

Інгредієнти:

Сир-500 г
Вершкове масло-100 г
Сметана-2 ст. л.
Цукор-175 г
Борошно-250 г
Розпушувач-1 ч. л.
яйця-5 шт.
Ванільний цукор-1 пакетик
Родзинки-50 г
Цукрова пудра-5 ст. л.
Дрібка солі

Приготування:

1) Розм'якшене вершкове масло змішати зі сметаною. Додати пів склянки цукру та 2 жовтки.

2) Борошно змішати з розпушувачем. Додати масляну суміш і замісити м'яке тісто.

3) Загорнути тісто в харчову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин.

4) Поки тісто відпочиває, приготувати начинку. Сир змішати з 1/2 склянки цукру і 3 жовтками. Додати пакетик ванільного цукру, родзинки і добре вимішати.

5) Тісто розкотити, викласти у форму для запікання з бортиками. Зверху викласти шар сирної начинки.

6) Випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів.

7) Приготувати меренгу. Білки збити з цукровою пудрою та щіпкою солі.

8) Дістати тарт. За допомогою кондитерського мішка викласти меренгу і знову поставити в духовку на 15 хвилин при температурі 160 градусів.

9) Коли білки почнуть темніти, вимкнути духовку та залишити в ній тарт на 10 хвилин. Десерт має вистигнути.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, хвилин, змішати, Додати, Борошно, сир, начинка, тарт, маренга, десерт, дітям, готуємо, їжа, харчування, перекус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи,

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ніжна страва на йогурті

    Харчування | 13:00, 22.02.2026

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи, наприклад, кабачки, цибулю-порей або улюблений сир.

    Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьм

    Що робити, якщо дитина не хоче їсти корисну їжу?

    Дитяче харчування | 07:30, 22.02.2026

    Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьми як весела пригода.

    Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль,

    Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

    Харчування | 14:00, 21.02.2026

    Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

    Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

    Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника

    Харчування | 13:00, 21.02.2026

    Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

    Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку нам

    Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

    Харчування | 14:00, 20.02.2026

    Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

    Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити

    Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

    Харчування | 13:00, 20.02.2026

    Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

    Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і

    Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

    Харчування | 14:00, 19.02.2026

    Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

    Коментарі до новини