Готуємо кекси з ожиною та малиною

Сьогодні поділимося з вами рецептом найшвидшого та найсмачнішого приготування кексу з ожиною та малиною.

Інгредієнти:

Борошно - 250 г
Ожина - 0.5 склянки
Малина – 0.5 склянки
Молоко – 0.5 склянки
Розпушувач – 1.5 ч.л.
Цукор - 150 г
Яйця – 3 шт.
Масло вершкове - 125 г

Приготування:

Вершкове масло має бути м'яким. Тому його слід заздалегідь розморозити та тримати при кімнатній температурі кілька годин. Масло подрібнюємо і засипаємо до нього цукор. Віночком все добре перемішуємо. По одному додаємо яйця та доводимо до однорідного стану, ввівши молоко. Просіяне борошно, перемішане з розпушувачем, перемішуємо до однорідної консистенції.

Змащуємо форму олією та заливаємо до половини наше тісто. Потім прикрашаємо верхівку ягодами, трохи занурюючи в тісто дерев'яною паличкою.

Духовку нагріти до 180°С. У розігріту духовку покласти наші кекси. Випікати до готовності.

Після того як витягнете із духовки, гарячі кекси потрібно трохи остудити і посипати цукровою пудрою.

Подавати на стіл варто холодними, прикрасивши м'ятою або ягідами, що залишилися.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Какао-кубики без випікання — швидкий десерт з 5 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 22.05.2026

Какао-кубики без випікання — простий десерт, для якого потрібно лише кілька інгредієнтів і мінімум часу на приготування. Основа готується з какао-порошку, мигдалевого масла, кокосової олії, кленового сиропу та дрібки морської солі. У результаті виход

Картопляні кульки в духовці — рецепт з соусом

Харчування | 13:00, 22.05.2026

Картоплю відварюють, розминають і змішують із сиром та яйцем, отримуючи ніжну масу, яка гарно тримає форму. Потім панірують і відправляють в духовку. Під час запікання сухарі підсушуються і дають хрускіт, а всередині кульки залишаються кремовими завд

Роли, кава і сир можуть викликати залежність сильнішу, ніж цукор

Харчування | 06:30, 22.05.2026

Роли, кава і сир можуть викликати залежність сильнішу, ніж цукор, про це попереджають лікарі.

У спеку не можна пити більше однієї чашки кави на день

Харчування | 00:30, 22.05.2026

У спеку не можна пити більше однієї чашки кави на день, - про це попереджають експерти.

Грецькі бублики кулурі — рецепт

Харчування | 14:00, 21.05.2026

Після формування змастимо бублики водою з медом, і можна одразу випікати. Тісто замішуємо без яєць і молочних продуктів.

Деруни з ковбасою і сиром — рецепт

Харчування | 13:00, 21.05.2026

Щоб отримати соковиті деруни з вареною ковбасою і твердим сиром, усі інгредієнти потрібно натерти однаково. Пропонуємо подавати їх із соусом зі сметани і зеленої цибулі.

5 причин, чому ти не можеш схуднути

Дієта для мами | 08:30, 21.05.2026

Досить часто чую від своїх пацієнток: “я їм небагато і навіть постійно відчуваю почуття голоду”, або “практикую голодування, ходжу багато пішки і в тренажерний зал цілих 3 місяці”, так чому вага не рухається і навіть зростає?