Готуємо кекси з ожиною та малиною

Сьогодні поділимося з вами рецептом найшвидшого та найсмачнішого приготування кексу з ожиною та малиною.

Інгредієнти:

Борошно - 250 г
Ожина - 0.5 склянки
Малина – 0.5 склянки
Молоко – 0.5 склянки
Розпушувач – 1.5 ч.л.
Цукор - 150 г
Яйця – 3 шт.
Масло вершкове - 125 г

Приготування:

Вершкове масло має бути м'яким. Тому його слід заздалегідь розморозити та тримати при кімнатній температурі кілька годин. Масло подрібнюємо і засипаємо до нього цукор. Віночком все добре перемішуємо. По одному додаємо яйця та доводимо до однорідного стану, ввівши молоко. Просіяне борошно, перемішане з розпушувачем, перемішуємо до однорідної консистенції.

Змащуємо форму олією та заливаємо до половини наше тісто. Потім прикрашаємо верхівку ягодами, трохи занурюючи в тісто дерев'яною паличкою.

Духовку нагріти до 180°С. У розігріту духовку покласти наші кекси. Випікати до готовності.

Після того як витягнете із духовки, гарячі кекси потрібно трохи остудити і посипати цукровою пудрою.

Подавати на стіл варто холодними, прикрасивши м'ятою або ягідами, що залишилися.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.