Готуємо кекси з ожиною та малиною

Сьогодні поділимося з вами рецептом найшвидшого та найсмачнішого приготування кексу з ожиною та малиною.

Інгредієнти:

Борошно - 250 г
Ожина - 0.5 склянки
Малина – 0.5 склянки
Молоко – 0.5 склянки
Розпушувач – 1.5 ч.л.
Цукор - 150 г
Яйця – 3 шт.
Масло вершкове - 125 г

Приготування:

Вершкове масло має бути м'яким. Тому його слід заздалегідь розморозити та тримати при кімнатній температурі кілька годин. Масло подрібнюємо і засипаємо до нього цукор. Віночком все добре перемішуємо. По одному додаємо яйця та доводимо до однорідного стану, ввівши молоко. Просіяне борошно, перемішане з розпушувачем, перемішуємо до однорідної консистенції.

Змащуємо форму олією та заливаємо до половини наше тісто. Потім прикрашаємо верхівку ягодами, трохи занурюючи в тісто дерев'яною паличкою.

Духовку нагріти до 180°С. У розігріту духовку покласти наші кекси. Випікати до готовності.

Після того як витягнете із духовки, гарячі кекси потрібно трохи остудити і посипати цукровою пудрою.

Подавати на стіл варто холодними, прикрасивши м'ятою або ягідами, що залишилися.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати незвичайні сирні оладки для дітей?

Харчування | 09:30, 03.03.2026

Млинці завжди залишаються в списку фаворитів у дитячому меню. Якщо стандартний метод приготування не приносить бажаного результату, час пробувати щось новеньке.

Млинці з вишнями в духовці — лінивий варіант без сковорідки

Харчування | 14:00, 02.03.2026

Млинці з вишнями в духовці підходять тим, хто не любить довго стояти біля плити, обпікати пальці при перевертанні та зайві зусилля. Класичне тісто для млинців просто виливають на деко з пергаментом, зверху розкладають вишні. А після випікання нарізаю

Ліниві медово-кокосові тістечка — ароматний десерт з дитинства

Харчування | 13:00, 02.03.2026

Ліниві медово-кокосові тістечка готуються в два етапи. Спочатку замішуємо тісто, як на класичний бісквіт, а потім підігріваємо інгредієнти для помадки. Виходить ніжна медова начинка з шоколадно-кокосовою оболонкою, дуже впізнаваний смак із легкою кар

5 шкідливіших продуктів для дітей під час авітамінозу

Дитяче харчування | 06:30, 02.03.2026

Основні симптоми авітамінозу – це втома, головний біль, підвищена стомлюваність та загострення хронічних хвороб. Дивно, але існують продукти, які не тільки не допомагатимуть, але й можуть завдати шкоди вам та вашим дітям, роблячи їх менш здоровими.

Цукрові булочки «Вушка» на дріжджовому тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 01.03.2026

Тісто для цукрових булочок «Вушка» піднімається двічі.

Насипний сметанник — рецепт випічки без замішування тіста

Харчування | 13:00, 01.03.2026

Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.

Повна відмова від фаст-фуду знищує психіку - дослідження

Здоров'я | 01:20, 01.03.2026

Лікарі стверджують, що мозок сприймає обмеження як виклик, запускаючи ефект забороненого плоду.