Готуємо крем-суп з кабачків та картоплі

Крем-суп з кабачків та картоплі – це чудовий варіант першої страви, за смаком страва прийде не лише дорослим, але й діткам (для діток замість бекону додайте зелений горошок). Супчик готується легко і зі звичайних інгредієнтів.

Інгредієнти:

Картопля - 5 шт.
Кабачки - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква – 1 невелика
Бульйон – 1,5 літра
Олія - для смаження
Сіль - за смаком
Спеції – за смаком
Вершки - 100 мл
Бекон - кілька шматочків

Приготування:

1. Очищаємо всі овочі від шкірки та добре промиваємо.

2. У заздалегідь приготований киплячий бульйон додаємо картоплю і залишаємо варитися.

3. У цей час готуємо засмажку. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю.

4. Моркву натираємо на тертці та відправляємо до цибулі.

5. Кабачки нарізаємо кубиками і відправляємо в сковороду за морквою. Обсмажуємо все разом 5 хвилин.

6. Далі додаємо засмажку в суп до картоплі та варимо ще хвилин 15-20 на повільному вогні до повної готовності овочів.

7. Додаємо спеції та сіль.

8. Далі суп подрібнюємо блендером і додаємо вершки. Подаємо суп із обсмаженим беконом. Можна додати замість бекону часникові сухарики.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Хлопчики і дівчатка: кого важче виховувати?
  
• Що впливає на поведінку дошкільнят?
  
• Картопляні пиріжки з бараниною і горіхами
  
• Готуємо апельсинові оладки
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Готуємо суп-пюре із зеленого горошку

Харчування | 02:30, 01.12.2022

Пропонуємо вам рецепт дуже корисного, смачного супу, який готується з простих продуктів, які завжди є в холодильнику.

Продукти, яких слід уникати під час годування дитини з екземою

Мама | 00:30, 01.12.2022

Екзема може бути ознакою алергії у дитини. Білки в харчових продуктах можуть проникати в грудне молоко матері та викликати алергічні реакції у деяких немовлят. У немовлят ця алергія часто проходить протягом перших кількох років, і екзема зникає. Якщо

Готуємо томатний суп-пюре з цукіні та креветками

Харчування | 21:00, 30.11.2022

Суп - це дуже легка і корисна страва. Для вечері - якраз те, що треба!

Готуємо слойки з сиром та грушею

Харчування | 17:00, 30.11.2022

Сьогодні приготуємо слойки з грушею і сиром на десерт. Ваші діти оцінять смак цікавого десерту!

Готуємо омлет зі шпинатом та помідорами по-японски

Харчування | 09:00, 30.11.2022

Омлет тамаго-які зі шпинатом, помідорами та сиром дуже популярний у Японії. Начинку можна додавати будь-яку.

Готуємо салат з шпинатом, грибами та беконом

Харчування | 02:30, 30.11.2022

Рекомендуємо спробувати приготувати смачний салат з шпинатом, грибами та беконом. Для тих, хто дотримується строго дієтичного харчування, така страва обов'язково сподобається.

Продукти, які допоможуть вам стати стрункими

Харчування | 23:00, 29.11.2022

Здорова, але смачна їжа наситить вас, прискорить ваш метаболізм та полегшить процес схуднення.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: