Готуємо крем-суп з кабачків та картоплі

Adoption
Date
  • 733 Переглядів
Крем-суп з кабачків та картоплі – це чудовий варіант першої страви, за смаком страва прийде не лише дорослим, але й діткам (для діток замість бекону додайте зелений горошок). Супчик готується легко і зі звичайних інгредієнтів.

0364_krem-sup-iz-kabachkov-i-kartofelja-1-e16629736931.jpg (.39 Kb)

Інгредієнти:

Картопля - 5 шт.
Кабачки - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква – 1 невелика
Бульйон – 1,5 літра
Олія - для смаження
Сіль - за смаком
Спеції – за смаком
Вершки - 100 мл
Бекон - кілька шматочків

Приготування:

1. Очищаємо всі овочі від шкірки та добре промиваємо.

2. У заздалегідь приготований киплячий бульйон додаємо картоплю і залишаємо варитися.

3. У цей час готуємо засмажку. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю.

4. Моркву натираємо на тертці та відправляємо до цибулі.

5. Кабачки нарізаємо кубиками і відправляємо в сковороду за морквою. Обсмажуємо все разом 5 хвилин.

6. Далі додаємо засмажку в суп до картоплі та варимо ще хвилин 15-20 на повільному вогні до повної готовності овочів.

7. Додаємо спеції та сіль.

8. Далі суп подрібнюємо блендером і додаємо вершки. Подаємо суп із обсмаженим беконом. Можна додати замість бекону часникові сухарики.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, готуємо, суп, перше, крем-суп


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі ви

    Печінковий паштет з вишневим конфітюром

    Харчування | 14:00, 17.09.2025

    Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

    Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з м

    Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

    Харчування | 13:00, 17.09.2025

    Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

    Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

    Маковий пиріг без борошна — рецепт

    Харчування | 21:39, 16.09.2025

    Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

    Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

    Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

    Харчування | 14:00, 16.09.2025

    Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

    Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати пр

    Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

    Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

    Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

    Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

    Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

    Харчування | 14:00, 14.09.2025

    Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

    Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і

    Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

    Харчування | 13:00, 14.09.2025

    Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!

    Коментарі до новини