Інгредієнти:
рослинної олії - 2 столові ложки
цибулина - 1 нарізана
каррі-порошка - 1 столова ложка
нарізаної моркви - 1 кг
овочевого бульйону - 4 склянки
води або бульйону (додатково) - 2 склянки або при необхідності
Приготування:
Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Обсмажте цибулю до готовності та прозорості. Додати порошок каррі. Додайте нарізану моркву і перемішайте.
Влийте овочевий бульйон і тушкуйте близько 20 хвилин, поки морква не стане м'якою.
Перелийте моркву та бульйон у блендер і подрібніть до однорідної маси. Вилийте назад у каструлю і розбавте водою чи бульйоном до бажаної консистенції.
Подавайте до столу зі сметаною та присипте зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, суп, морква
Цікаво також:
Новини по темі
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024