Готуємо рисову запіканку з грибами

Adoption
Date
  • 1922 Переглядів
Рисова запіканка з шампіньйонами стане різноманітністю для вашого столу, а також підійде людям, які дотримуються вегетаріанського способу життя і просто стежать за своєю фігурою. У рецепті печериці можна замінити будь-якими грибами, залежно від переваг господині.

1836_postnaja-risovaja-zapekanka-s-gribami-.jpg (100.38 Kb)

Інгредієнти:

Рис – 300 г
Морква – 1 шт.
Печериці - 400 г
Спеції – за смаком
Сіль - за смаком
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
зелена цибуля - 7 шт.
Рослинна олія – 10 мл

Приготування:

Попередньо промитий рис варимо в підсоленій воді до напівготовності, потрібно 10 хвилин після закипання;

Нарізаємо печериці, трохи підсолюємо, додаємо спеції та починаємо обсмажувати на сковороді, додавши невелику кількість олії. Не більше 10 хвилин смажимо;

Робимо піджарку: моркву та цибулю. Обсмажуємо до золотистості цибулі;

У каструлю з рисом додаємо цибулю з морквою і ретельно перемішуємо;

В ємність для запікання укладаємо спочатку рис, потім по центру і з кожного краю в рисову масу кладемо шматочки часнику, потім зверху кладемо гриби і наливаємо воду, щоб вона покрила рис;

Накриваємо страву фольгою і готуємо в духовці 30 хвилин, потім прибираємо фольгу і ще 10 хвилин готуємо;

Готову страву прикрашаємо нарізаною зеленою цибулею.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рис, запіканка, гриби, рисова запіканка, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. На

    Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 19.06.2026

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

    Харчування | 14:00, 18.06.2026

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

    Харчування | 13:00, 18.06.2026

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Коментарі до новини