Готуємо рисову запіканку з грибами

Adoption
Date
  • 1900 Переглядів
Рисова запіканка з шампіньйонами стане різноманітністю для вашого столу, а також підійде людям, які дотримуються вегетаріанського способу життя і просто стежать за своєю фігурою. У рецепті печериці можна замінити будь-якими грибами, залежно від переваг господині.

1836_postnaja-risovaja-zapekanka-s-gribami-.jpg (100.38 Kb)


Інгредієнти:

Рис – 300 г
Морква – 1 шт.
Печериці - 400 г
Спеції – за смаком
Сіль - за смаком
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
зелена цибуля - 7 шт.
Рослинна олія – 10 мл

Приготування:

Попередньо промитий рис варимо в підсоленій воді до напівготовності, потрібно 10 хвилин після закипання;

Нарізаємо печериці, трохи підсолюємо, додаємо спеції та починаємо обсмажувати на сковороді, додавши невелику кількість олії. Не більше 10 хвилин смажимо;

Робимо піджарку: моркву та цибулю. Обсмажуємо до золотистості цибулі;

У каструлю з рисом додаємо цибулю з морквою і ретельно перемішуємо;

В ємність для запікання укладаємо спочатку рис, потім по центру і з кожного краю в рисову масу кладемо шматочки часнику, потім зверху кладемо гриби і наливаємо воду, щоб вона покрила рис;

Накриваємо страву фольгою і готуємо в духовці 30 хвилин, потім прибираємо фольгу і ще 10 хвилин готуємо;

Готову страву прикрашаємо нарізаною зеленою цибулею.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рис, запіканка, гриби, рисова запіканка, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Основа готується саме з них, а ще горіхів, родзинок і вишень, тому корж виходить ніжним, трохи повітряним і водночас вологим. Після випікання він має

    Пляцок «Асорті» з білків і горіхів — ніжний корж з кремом і шоколадною глазур'ю

    Харчування | 16:31, 09.05.2026

    Основа готується саме з них, а ще горіхів, родзинок і вишень, тому корж виходить ніжним, трохи повітряним і водночас вологим. Після випікання він має незвичну текстуру — м'яку, майже як вата, але при цьому добре тримає форму. Зверху корж покривають м

    Це більш збалансована альтернатива класичній піці: швидко готується, добре насичує і при цьому начинку можна змінювати на свій смак.

    Корисна піца-тост — швидкий варіант сніданку для дітей

    Харчування | 13:00, 08.05.2026

    Це більш збалансована альтернатива класичній піці: швидко готується, добре насичує і при цьому начинку можна змінювати на свій смак.

    Лінивий яблучний рулет формується дуже просто — терті або нарізані яблука заллємо не дуже густим тістом. Готовий корж дуже еластичний і легко скручуєт

    Лінивий яблучний рулет — швидко замішується і легко скручується

    Харчування | 14:00, 07.05.2026

    Лінивий яблучний рулет формується дуже просто — терті або нарізані яблука заллємо не дуже густим тістом. Готовий корж дуже еластичний і легко скручується.

    Це буде ситна закуска або перекуска з листковим тістом. Нічого скручувати й формувати не доведеться. На прямокутні листи тіста викладемо слайси твердо

    Слойки «Сосиски з сиром» — смачна гаряча закуска для дітей

    Харчування | 13:00, 07.05.2026

    Це буде ситна закуска або перекуска з листковим тістом. Нічого скручувати й формувати не доведеться. На прямокутні листи тіста викладемо слайси твердого сиру та сосиски. А потім запечемо слойки «Сосиски з сиром».

    Сметанник був і буде на перших позиціях серед рецептів випічки дитинства. Пропонуємо не випікати бісквіт, а посмажити 7-8 коржів на сухій сковороді. Т

    Сметанник на кефірі на сковороді — домашній рецепт для всієї сім'ї

    Харчування | 14:00, 06.05.2026

    Сметанник був і буде на перших позиціях серед рецептів випічки дитинства. Пропонуємо не випікати бісквіт, а посмажити 7-8 коржів на сухій сковороді. Тісто замішуємо на кефірі та соді, а для крему потрібна жирна сметана.

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподоба

    Вершковий кекс, як у дитинстві

    Харчування | 13:00, 06.05.2026

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних зді

    Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

    Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел

    Коментарі до новини