Готуємо салат з курки та огірків

Цей чудово підійде як, для сімейного застілля, так і для свят. Смак у салату пікантний, гостро-солодкуватий.

Інгредієнти:

Куряче філе - 150 г
Огірок - 2 шт.
Соєвий соус - 2 ст.л.
Оливкова олія - 1,5 ст.л.
Соус Чилі солодкий - 0,5 ч.л.
Цукор - 0,5 ч.л.
Часник - 2 зубчики
Імбир – 50 г
М'ята – 1 пучок

Приготування:

Куряче м'ясо поріжте невеликими скибочками обсмажте, додайте подрібнений часник, після чого згасіть трохи під кришкою. (Можна взяти вже відварене м'ясо, розібрати його на шматочки та злегка обсмажити).

Імбир беремо свіжий. Почистити корінь імбиру та натерти, використовуйте дрібну тертку.

Огірки ріжемо, використовуючи спеціальний пристрій - слайсер, щоб салат вийшов красивим, скибочки тонкими і однаковими. Нарізаємо на тонкі широкі смужки.

Для заправки змішаємо олію, соєвий соус, лимонний сік, цукор, соус чилі.

Поєднайте всі інгредієнти: м'ясо, огірки, м'яту, імбир. Заправте салат, перемішайте, можна подавати.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пляцок «Асорті» з білків і горіхів — ніжний корж з кремом і шоколадною глазур'ю

Харчування | 16:31, 09.05.2026

Основа готується саме з них, а ще горіхів, родзинок і вишень, тому корж виходить ніжним, трохи повітряним і водночас вологим. Після випікання він має незвичну текстуру — м'яку, майже як вата, але при цьому добре тримає форму. Зверху корж покривають м

Корисна піца-тост — швидкий варіант сніданку для дітей

Харчування | 13:00, 08.05.2026

Це більш збалансована альтернатива класичній піці: швидко готується, добре насичує і при цьому начинку можна змінювати на свій смак.

Лінивий яблучний рулет — швидко замішується і легко скручується

Харчування | 14:00, 07.05.2026

Лінивий яблучний рулет формується дуже просто — терті або нарізані яблука заллємо не дуже густим тістом. Готовий корж дуже еластичний і легко скручується.

Слойки «Сосиски з сиром» — смачна гаряча закуска для дітей

Харчування | 13:00, 07.05.2026

Це буде ситна закуска або перекуска з листковим тістом. Нічого скручувати й формувати не доведеться. На прямокутні листи тіста викладемо слайси твердого сиру та сосиски. А потім запечемо слойки «Сосиски з сиром».

Сметанник на кефірі на сковороді — домашній рецепт для всієї сім'ї

Харчування | 14:00, 06.05.2026

Сметанник був і буде на перших позиціях серед рецептів випічки дитинства. Пропонуємо не випікати бісквіт, а посмажити 7-8 коржів на сухій сковороді. Тісто замішуємо на кефірі та соді, а для крему потрібна жирна сметана.

Вершковий кекс, як у дитинстві

Харчування | 13:00, 06.05.2026

Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.

Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел