Готуємо млинці зі зеленню

Adoption
Date
  • 1802 Переглядів
Млинці - дуже універсальна страва, оскільки варіантів приготування багато. Також млинці можна подавати як самостійну страву, або ж використовувати для фаршування м'ясом, рибою, грибами, сиром та багато чим іншим. Також їх можна готувати на сніданок або як закуску до святкового столу.

6647_blinchiki-s-zelenju-867x1300.jpg (136.35 Kb)


Інгредієнти:

Яйця – 4 шт.
Молоко – 300 мл
Борошно - 1 склянка
Зелень (кріп, можна додати петрушку) – 50 г
Сіль - ч. л.
Цукор – 3 ст. л.
Олія - 4 ч. л.

Приготування:

Для приготування млинців потрібно для початку зробити тісто. Взяти глибоку миску і відправити туди яйця. Трохи збити їх, додати цукор та сіль. Ще раз все ретельно перемішати, даючи цукру та солі розчиниться.

Потім всипати борошно, спочатку потроху, весь час, помішуючи, щоб не було грудочок. Повинна вийти густа однорідна маса.

Кріп помити, осушити та нарізати. Відправити в миску і перемішати, щоб зелень була повністю огорнута тістом.

До тіста влити молоко і перемішати. Має вийти не дуже густа, але й не дуже рідкісна маса. Насамкінець, влити 2 ч. л. рослинної олії, щоб наші млинці не приставали до сковороди, все перемішати.

Розігріти сковороду, змастити трохи олією. Після того, як вона нагріється, взяти невелику кількість тіста і розподілити його по поверхні. Як тільки одна сторона млинця схопиться, перевернути і смажити до готовності. Смажити доти, доки все тісто не закінчиться. Готові млинці із зеленню подати на стіл, можна з різними начинками, за вашим бажанням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: млинці, зелень, сніданок, перекус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре в

    Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням

    Харчування | 13:00, 10.04.2026

    Паска «Три молока» — це більш соковита і волога великодня випічка, просочена молоком, згущівкою та вершками. Така паска має м’яку структуру та добре вбирає кремову заливку.

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн т

    З якого віку дитині можна пити какао?

    Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

    Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важ

    Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

    Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрем

    Які фрукти корисно включати в прикорм?

    Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити

    Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 09.04.2026

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тр

    Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

    Харчування | 13:00, 09.04.2026

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

    Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування т

    Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання

    Харчування | 14:00, 08.04.2026

    Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування текстура стає щільнішою, схожою на м’які домашні цукерки, які легко ріжуться і не розтікаються. Це то

    Коментарі до новини