Готуємо млинці зі зеленню

Adoption
Date
  • 1813 Переглядів
Млинці - дуже універсальна страва, оскільки варіантів приготування багато. Також млинці можна подавати як самостійну страву, або ж використовувати для фаршування м'ясом, рибою, грибами, сиром та багато чим іншим. Також їх можна готувати на сніданок або як закуску до святкового столу.

6647_blinchiki-s-zelenju-867x1300.jpg (136.35 Kb)

Інгредієнти:

Яйця – 4 шт.
Молоко – 300 мл
Борошно - 1 склянка
Зелень (кріп, можна додати петрушку) – 50 г
Сіль - ч. л.
Цукор – 3 ст. л.
Олія - 4 ч. л.

Приготування:

Для приготування млинців потрібно для початку зробити тісто. Взяти глибоку миску і відправити туди яйця. Трохи збити їх, додати цукор та сіль. Ще раз все ретельно перемішати, даючи цукру та солі розчиниться.

Потім всипати борошно, спочатку потроху, весь час, помішуючи, щоб не було грудочок. Повинна вийти густа однорідна маса.

Кріп помити, осушити та нарізати. Відправити в миску і перемішати, щоб зелень була повністю огорнута тістом.

До тіста влити молоко і перемішати. Має вийти не дуже густа, але й не дуже рідкісна маса. Насамкінець, влити 2 ч. л. рослинної олії, щоб наші млинці не приставали до сковороди, все перемішати.

Розігріти сковороду, змастити трохи олією. Після того, як вона нагріється, взяти невелику кількість тіста і розподілити його по поверхні. Як тільки одна сторона млинця схопиться, перевернути і смажити до готовності. Смажити доти, доки все тісто не закінчиться. Готові млинці із зеленню подати на стіл, можна з різними начинками, за вашим бажанням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: млинці, зелень, сніданок, перекус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

    Який чай допомагає полегшити головний біль?

    Здоров'я | 19:30, 17.04.2026

    У світі є різні трав'яні чаї, які полегшують біль, запалення та нудоту, спричинені головним болем.

    Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові кот

    Білкові котлетки з кисломолочним сиром і фетою — готуємо в духовці

    Харчування | 14:00, 17.04.2026

    Це буде максимально корисний рецепт котлет. Ольга Головіна пропонує самостійно зробити фарш і поєднати його з кисломолочним сиром і фетою. Білкові котлетки запікаються в духовці не довше 30 хвилин.

    Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікав

    Шоколадні сочники з сирною начинкою — простий рецепт на 15-18 штук

    Харчування | 13:00, 17.04.2026

    Вирішили переглянути класичний рецепт дитинства — сочників із сиром — і зробити їх ефектнішими. Для цього в просте тісто додамо какао. Отримаємо цікавий баланс між шоколадним і вершковим смаками тіста й начинки. Рецепт шоколадних сочників із сирною н

    «Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускаєть

    Італійський десерт «Дзукото» з савоярді і вершковим сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 16.04.2026

    «Дзукото» — красивий тосканський десерт без випікання. Основою є печиво савоярді та вершковий сир або рикота. Формуємо в круглій формі, але допускається квадратна та прямокутна.

    Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із

    Сочевичні млинці — білкова база для сніданку

    Харчування | 13:00, 16.04.2026

    Для цих млинців не потрібне борошно, адже їхню основу формує подрібнена сочевиця з яйцем. Після приготування отримаємо сніданок, багатий на білок, із кремовою текстурою всередині.

    Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати смета

    Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт

    Харчування | 14:00, 15.04.2026

    Сметанно-желейний десерт — це знайомий рецепт з дитинства, який чимось нагадує торт «Бите скло», але тут все набагато простіше. Потрібно змішати сметану, цукор та желатин для першого шару та розчинити сухе желе у воді для другого. Після цього заливат

    Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершу

    Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 15.04.2026

    Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

    Коментарі до новини