Готуємо млинці зі зеленню

Adoption
Date
  • 1778 Переглядів
Млинці - дуже універсальна страва, оскільки варіантів приготування багато. Також млинці можна подавати як самостійну страву, або ж використовувати для фаршування м'ясом, рибою, грибами, сиром та багато чим іншим. Також їх можна готувати на сніданок або як закуску до святкового столу.

6647_blinchiki-s-zelenju-867x1300.jpg (136.35 Kb)

Інгредієнти:

Яйця – 4 шт.
Молоко – 300 мл
Борошно - 1 склянка
Зелень (кріп, можна додати петрушку) – 50 г
Сіль - ч. л.
Цукор – 3 ст. л.
Олія - 4 ч. л.

Приготування:

Для приготування млинців потрібно для початку зробити тісто. Взяти глибоку миску і відправити туди яйця. Трохи збити їх, додати цукор та сіль. Ще раз все ретельно перемішати, даючи цукру та солі розчиниться.

Потім всипати борошно, спочатку потроху, весь час, помішуючи, щоб не було грудочок. Повинна вийти густа однорідна маса.

Кріп помити, осушити та нарізати. Відправити в миску і перемішати, щоб зелень була повністю огорнута тістом.

До тіста влити молоко і перемішати. Має вийти не дуже густа, але й не дуже рідкісна маса. Насамкінець, влити 2 ч. л. рослинної олії, щоб наші млинці не приставали до сковороди, все перемішати.

Розігріти сковороду, змастити трохи олією. Після того, як вона нагріється, взяти невелику кількість тіста і розподілити його по поверхні. Як тільки одна сторона млинця схопиться, перевернути і смажити до готовності. Смажити доти, доки все тісто не закінчиться. Готові млинці із зеленню подати на стіл, можна з різними начинками, за вашим бажанням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: млинці, зелень, сніданок, перекус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто

    Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?

    Здоров'я | 07:30, 30.03.2026

    З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто такі зміни пов’язані з нестачею вітамінів і мікроелементів після зимового періоду. Володимир ВІВСЯНН

    Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмеж

    Не тільки вагітним: Кому не можна вживати корицю?

    Здоров'я | 01:20, 30.03.2026

    Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмежити або повністю виключити цю пряність зі свого раціону.

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак

    Чому постійно тягне на перекуси?

    Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

    Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, яго

    Швидкий кекс з нектаринами, ягодами і родзинками — рецепт для мультиварки

    Харчування | 14:00, 29.03.2026

    Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, ягодами та родзинками печеться 1 годину.

    Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та з

    Кокосові сирники з рикоти — рецепт

    Харчування | 13:00, 29.03.2026

    Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та згущене кокосове молоко або вершки.

    Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.

    Рецепт шоколадних кексів для дітей

    Харчування | 14:00, 28.03.2026

    Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.

    Холодний банановий чізкейк без випічки. Дуже легкий в приготуванні та надзвичайно ніжний на смак.

    Банановий чізкейк без випічки: рецепт

    Харчування | 13:00, 28.03.2026

    Холодний банановий чізкейк без випічки. Дуже легкий в приготуванні та надзвичайно ніжний на смак.

    Коментарі до новини