Готуємо гарячі бутерброди в духовці

Помідори, свіжа моцарелла та авокадо на підсмаженому хлібі у цьому швидкому та простому рецепті сподобаються всім!

Інгредієнти:

помідори, нарізані - 2 шт.
оливкова олія - чверть склянки
морська сіль і свіжомелений чорний перець - за смаком
вершкового масла - 2 столові ложки
багет, нарізаний по діагоналі - 8 шматочків
часник, розрізаний навпіл - 1 зубчик
свіжий сир моцарелла, нарізаний тонкими скибочками - 150 г
авокадо - 1 шт.
лимонний сік - половина маленького помідора
нарізаний свіжий кріп - чверть склянки
сіль - щіпка

Приготування:

Розігрійте духовку до 230 градусів. Вистеліть лист для випікання пергаментним папером.

Викладіть скибочки помідорів на деко і полийте приблизно 3 столовими ложками оливкової олії. Приправте морською сіллю та перцем.

Запікайте помідори в розігрітій духовці, поки помідори не підв'януть, не стануть зморшкуватими, а місцями підрум'яняться (від 25 до 30 хвилин). Відкладіть, щоб помідори охолонули.

Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Викладіть скибочки хліба в сковороду і готуйте по 2-3 хвилини з кожного боку до хрусткої скоринки та золотистого кольору.

Зніміть хліб із сковороди і натріть кожну скибочку часником; посипте хліб морською сіллю.

Викладіть шар сиру моцарелла на підсмажений хліб і покладіть зверху скибочки авокадо. Посипте авокадо морською сіллю та видавіть на нього лимон. Зверху викладіть смажені помідори та кріп. Збризкайте бутерброди столовою ложкою оливкової олії, що залишилася, і посипте сіллю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.