Інгредієнти:
біла квасоля - одна повна склянка
морква велика - одна штука
свіжа зелень - за смаком
помідори чері - жменя
ріпчаста червона цибуля - одна штука
ковбаса копчена - 20 г
оцет - 1/4 склянки
чебрець - 1 чайна ложка
цукор - 1/2 чайної ложки
олія - за смаком
сіль - 1/2 чайної ложки
Приготування:
Відварити заздалегідь замочену квасолю у великій кількості підсоленої води. З каструлі злити воду, відкласти убік варену квасолю.
Почистіть морквину, цибулю. Поріжте цибулю, моркву та петрушку. Помідори чері поріжте навпіл. Змішайте квасолю та порізані інгредієнти.
Дрібно поріжте копчену ковбасу.
Змішайте разом оцет, чебрець, цукор, олію та 1/2 чайної ложки солі в невеликій мисці. Розмішайте заправку.
Додайте в чашу до салату з квасолі з овочами приготовлену заправку. При необхідності приправте сіллю і перцем.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо салат, біла квасоля, морква, томати, ковбаса, їжа, страви, харчування, мама, готуємо вдома, сніданок, перекус, обід, вечеря
Цікаво також:
Новини по темі
Лікарі не рекомендують їсти круасани, млинці та інші солодощі на сніданок: і ось чому
Харчування | 22:30, 21.11.2025
Еластичне слухняне тісто на пельмені — простий рецепт
Харчування | 14:30, 21.11.2025
Веганські мафіни — овочева випічка
Харчування | 13:48, 21.11.2025
Коли категорично не можна пити воду?
Харчування | 06:30, 21.11.2025
Шоколадні млинці із сирно-карамельною начинкою — рецепт на молоці
Харчування | 20:00, 20.11.2025
Вчені розповіли, чим шкідливе "сире" молоко, особливо для дітей
Харчування | 19:30, 20.11.2025
Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?
Харчування | 07:30, 20.11.2025