Готуємо салат з білою квасолею, морквою, томатами та ковбасою

Салат, приготований з квасолі та овочів, виходить дуже ситним та смачним. Спробуйте!

Інгредієнти:

біла квасоля - одна повна склянка
морква велика - одна штука
свіжа зелень - за смаком
помідори чері - жменя
ріпчаста червона цибуля - одна штука
ковбаса копчена - 20 г
оцет - 1/4 склянки
чебрець - 1 чайна ложка
цукор - 1/2 чайної ложки
олія - за смаком
сіль - 1/2 чайної ложки

Приготування:

Відварити заздалегідь замочену квасолю у великій кількості підсоленої води. З каструлі злити воду, відкласти убік варену квасолю.

Почистіть морквину, цибулю. Поріжте цибулю, моркву та петрушку. Помідори чері поріжте навпіл. Змішайте квасолю та порізані інгредієнти.

Дрібно поріжте копчену ковбасу.

Змішайте разом оцет, чебрець, цукор, олію та 1/2 чайної ложки солі в невеликій мисці. Розмішайте заправку.

Додайте в чашу до салату з квасолі з овочами приготовлену заправку. При необхідності приправте сіллю і перцем.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Від чого залежить інтенсивність росту дитини?
  
• Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря?
  
• Веганський панетоне з родзинками і цукатами
  
• Готуємо швидкі паски на розпушувачі
  

Цікаво також:

Новини по темі

Їжте яйця - і будете розумними

Харчування | 00:30, 19.04.2024

Виявляється, що когнітивні функції мозку покращуються, коли ми часто вживаємо яйця. Про це стало відомо після дослідження, яке опублікувало видання Nutritional Neuroscience. У досліді взяли участь люди віком 18-75 років.

Медова паска з цукатами

Харчування | 14:00, 18.04.2024

Яка чудова, м’яка та ароматна виходить медова паска з цукатами за цим рецептом! Варто лише раз спробувати, щоб пекти її щороку.

Великодня бабка на майонезі

Харчування | 13:00, 18.04.2024

Зазвичай великодню бабку готують із дріжджового тіста, з приголомшливою кількістю жовтків і з додаванням просочених ромом родзинок. Ми ж пропонуємо простішу версію з розпушувачем, на майонезі та з лимонною цедрою.

Глазур для паски зі згущеним молоком

Харчування | 14:00, 17.04.2024

Паски — смачна святкова випічка, яка в поєднанні із солодкою глазур’ю має неповторний смак. І глазур можна приготувати будь-яку. Навіть зі згущеним молоком.

Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень

Харчування | 13:00, 17.04.2024

Пухкі, солодкі, з цукром і корицею — крафіни стануть чудовою альтернативою великоднім паскам. Готувати швидше, а насолоди не менше.

Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?

Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024

Усі жінки прагнуть бути красивими і стрункими, не зважаючи на вік. Тож після 60 вони задаються тими ж питаннями - як не набрати зайвих кілограмів.

Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?

Харчування | 10:30, 17.04.2024

Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити кілька продуктів зі свого раціону.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: