Готуємо грушеве варення з лимоном та маком

Ароматне, солодке та корисне варення. Дуже незвичайне, за рахунок присутності маку.

Інгредієнти:

груша – 500 г
Цукор – 150 г
Сік лимона – 3 ст. л.
Цедра лимона - 1 плід
Мак – 1 ст. л.

Приготування:

Помити, просушити та очистити від шкірки та серединки груші. Нарізати невеликими кубиками. Лимон добре помити, зняти цедру і нарізати невеликими шматочками. Сік віджати.

Перекласти нарізані груші у каструлю, додати цукор, лимонний сік та цедру. Перемішати і залишити на 2 години за кімнатної температури, щоб груша пустила сік.

Поставити каструлю з грушами на середній вогонь. Після закипання трохи зменшити вогонь і дати провариться 20 хвилин, періодично помішуючи.

Через 20 хвилин після закипання додати насіння маку, перемішати і проварити після закипання ще 7 хвилин.

Гаряче варення розлити по стерилізованих банках, закрити кришками і укутати до остигання.

Можна давати до випічки, або просто ласувати самим варенням.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисний млинець з консервованої кукурудзи

Харчування | 13:00, 18.09.2025

Швидкі та прості рецепти завжди актуальні. Один із таких — варіант корисної, але водночас поживної закуски — млинець із консервованої кукурудзи. Для його приготування знадобиться три інгредієнти.

Цей популярний напій може зіпсувати вашу білосніжну усмішку

Здоров'я | 11:20, 18.09.2025

Газована вода без цукру давно вважається більш здоровою альтернативою солодким напоям. Але, як виявилось, не все так однозначно. Провідні стоматологи попереджають: якщо ви дбаєте про здоров'я зубів, від шипучки варто відмовитись чи хоча б скоротити ї

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.