Медики: Їсти білий хліб небезпечно

Adoption
Date
  • 5765 Переглядів
3928_eda-f9d732822189.jpg

Хліб - усьому голова. Так було колись. Та часи змінюються.




Американський кардіолог Вільям Девіс висловив думку, що сучасна випічка не приносить людському організму ніякої користі, тому її краще виключити з раціону.

Від недавнього часу в клініках стали з’являтися пацієнти, які скаржилися на неможливість зосередити свої думки. У минулому столітті подібні випадки не зустрічалися і це стривожило фахівця, який зрозумів, що має справу з абсолютно новим синдромом. Новий вид нездужання отримав назву "затуманений мозок". Експерти вважають, що середньостатистична людина вживає занадто багато продуктів на основі випічки з пшеничного борошна.

2356_i-103459.jpg

Вільям Девіс переконаний, що в переважній більшості сортів пшениці міститься генномодифіковане білкове з’єднання, яке провокує постійну втому і сприяє розвитку ожиріння. При цьому непомірне вживання білого хліба та солодкої випічки зменшує кількість клітковини в організмі, що призводить до гальмування роботи головного мозку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Медики застерігають: діти п'ють занадто багато кофеїну

Сьогоднішня пшениця відчутно відрізняється від тієї, якою люди харчувалися ще 40 років тому. Головна відмінність – поява гліадину - білка, що активізує певні ділянки мозку і викликає неконтрольований апетит. У результаті люди, що захоплюються пшеничним хлібом, не тільки з нього отримують зайві калорії, завдяки збільшеному апетиту, вони починають їсти набагато більше, відчуваючи проблеми з зайвою вагою, що призводить до гіпертонії, діабету і серцево-судинних захворювань.

3825_401107_xleb_baton_kunzhut_meshok_muka_zerno_pshenica_kolo_1680x1050_www_gdefon_ru.jpg

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: харчування, вчені, дослідження, їжа, хвороби, хліб, мозок, пам'ять


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти

    Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?

    Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026

    Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти організму швидше впоратися з хворобою. Апетит при температурі знижується, шлунок працює повільніше,

    Такі солодкі пиріжки готували ще наші бабусі: ароматні, пухкі, з ніжною сирною начинкою, вони завжди асоціюються з теплом та затишком.

    Солодкі пиріжки з кисломолочним сиром — класична домашня випічка

    Харчування | 14:00, 14.05.2026

    Такі солодкі пиріжки готували ще наші бабусі: ароматні, пухкі, з ніжною сирною начинкою, вони завжди асоціюються з теплом та затишком.

    Вареники «Зебра» з сиром — це українська страва з яскравими какао-смужками. Світла і шоколадна частини тіста створюють контрастний та незвичний ефект

    Вареники «Зебра» з сиром — як приготувати цей десерт?

    Харчування | 13:00, 14.05.2026

    Вареники «Зебра» з сиром — це українська страва з яскравими какао-смужками. Світла і шоколадна частини тіста створюють контрастний та незвичний ефект «зебри», а всередині — ніжна сирна начинка.

    «Запечене молоко» на смак нагадує заварний крем або ніжний пудинг. Але після охолодження стає щільним і тримає форму, а завдяки запіканню ще й має лег

    Бюджетний і швидкий десерт «Запечене молоко» — ніжні кремові шматочки

    Харчування | 14:00, 13.05.2026

    «Запечене молоко» на смак нагадує заварний крем або ніжний пудинг. Але після охолодження стає щільним і тримає форму, а завдяки запіканню ще й має легку рум’яну скоринку.

    Цей пікантний пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею добре підходить як для швидкого перекусу, так і для ситного обіду чи легкої

    Пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею

    Харчування | 13:00, 13.05.2026

    Цей пікантний пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею добре підходить як для швидкого перекусу, так і для ситного обіду чи легкої вечері. Він поєднує хрустке листкове тісто з ніжною кремовою начинкою. Всередині — вершковий сир, с

    Гьодза з фаршем — це японські пельмені, які нагадують наші вареники, але готуються трохи інакше. Спочатку обсмажуємо їх до хрусткої скоринки, а вже по

    Соковиті пельмені з хрусткою скоринкою і соусом — рецепт

    Харчування | 14:00, 12.05.2026

    Гьодза з фаршем — це японські пельмені, які нагадують наші вареники, але готуються трохи інакше. Спочатку обсмажуємо їх до хрусткої скоринки, а вже потім доводимо до готовності на пару. У цьому рецепті японської кухні готуємо соковиту начинку з м’яса

    Безглютеновий рисовий хліб готується з вимоченої крупи, яку спочатку подрібнюємо в блендері до гладкої маси. Потім додаємо дріжджі, чекаємо підйому су

    Безглютеновий рисовий хліб — рецепт без борошна та яєць

    Харчування | 13:00, 12.05.2026

    Безглютеновий рисовий хліб готується з вимоченої крупи, яку спочатку подрібнюємо в блендері до гладкої маси. Потім додаємо дріжджі, чекаємо підйому суміші та випікаємо у формі до м’якої, злегка вологої текстури.

    Коментарі до новини