Готуємо кесаділью з куркою, кукурудзою та перцем

Пропонуємо вам приготувати мексиканську закуску швидкого приготування з м'яса.

Інгредієнти:

Куряче філе – 350 г
Рослинна олія - 1 столова ложка
Сіль, перець - за смаком
Твердий сир – 240 г
Перець болгарський – 120 г
Кукурудза консервована – 120 г
Сухий перець чилі – 1/2 ч.л.
Листи тортильї – 6 шт.
Зелень - за бажанням та смаком

Приготування:

Підготувати всі інгредієнти: куряче філе нарізати кубиками, гострий перець, болгарський перець - шматочками і кружками.

Куряче філе постійно помішуючи, обсмажити на сковорідці з олією до золотистого кольору, додати сіль, перець і зняти з вогню.

Далі на сковороду відправити порізаний болгарський червоний перець і протушкувати його на сковорідці, помішуючи, 2 хвилини.

Після перцю відправити на сковорідку консервовану кукурудзу, перешкодити і пересмажити буквально 1 хвилину. Сюди додати перець чилі.

Додати гострий перець чилі та зелень (за смаком та бажанням). Начинка готова.

Розкласти листи тортильї, покласти натертий на великій тертці сир, поверх начинку і акуратно скласти навпіл. На сковороді-грилі або сухій антипригарній сковорідці без олії обсмажити з двох сторін на середньому вогні по 1 хвилині з кожного боку. Подавати із соусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків

Харчування | 13:00, 25.02.2026

Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

Чи можна дітям пити каву?

Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 24.02.2026

Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

Харчування | 13:00, 24.02.2026

Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?

Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026

Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

Яка каша не є ідеальним варіантом дітям на сніданок?

Дитяче харчування | 01:20, 24.02.2026

Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

Млинцевий торт із заварним кремом

Харчування | 14:00, 23.02.2026

Млинцевий торт із заварним кремом — це десерт, у якому поєднуються домашній затишок і святкова вишуканість.