Як безпечно включити яйця в дієту, не турбуючись про холестерин

Багато людей стурбовані рівнем холестерину в яйцях. Тут ми пояснимо, як можна безпечно включити яйця в поживну дієту.

Яйця насичені поживними речовинами – жовток і білок містять кілька основних поживних речовин. Яєчний жовток містить вітаміни A, D, E і B12, рибофлавін, селен і фолієву кислоту, тоді як білок є хорошим джерелом високоякісного білка. Завдяки 5 грамам жиру на яйце і без транс-жирів яйця легко вписуються у вашу щоденну норму жиру. Яйця є універсальним інгредієнтом, і їх можна використовувати різними способами на сніданок, обід і вечерю. Деякі яйця містять омега-3 жирні кислоти, які можуть допомогти в захисті від серцево-судинних захворювань.

Розуміння холестерину та яєць
Ваше тіло природним чином виробляє холестерин, воскоподібну речовину, необхідну для виробництва гормонів і травних рідин. Ваша печінка здатна виробляти весь необхідний вашому організму холестерин – це називається холестерином крові. Ви також можете отримати холестерин з їжею – це називається харчовим холестерином. Продукти тваринного походження, такі як яловичина, курка, свинина та яйця, містять холестерин. Овочі та продукти рослинного походження не містять холестерину.

Високий рівень холестерину в крові є фактором ризику серцевих захворювань. Колись вважалося, що харчовий холестерин є основною причиною високого рівня холестерину в крові, але останні дослідження показали, що це не так. Незважаючи на те, що деякі продукти містять велику кількість холестерину, насичені жири та транс-жири мають більший вплив на рівень холестерину в крові, ніж холестерин з їжі. Є багато причин, чому у вас може бути високий рівень холестерину в крові. Генетика та дієта – це два фактори, які впливають на рівень холестерину в крові.

Якщо вас турбує рівень холестерину в крові, важливо обмежити продукти з високим вмістом насичених і трансжирів, а також холестерину. Це важливі перші кроки в лікуванні захворювань серця.

Скільки яєць можна їсти в день?
Як і більшість продуктів, яйця слід їсти в помірних кількостях. Якщо у вас добре здоров’я і в анамнезі немає захворювань серця, ви можете включити яйця в здорову дієту. Дослідження не показали зв’язку між вживанням яєць, що викликає підвищення рівня холестерину.

Якщо у вас високий рівень холестерину, захворювання серця або діабет 2 типу, вам слід поговорити зі своїм дієтологом, або медичним працівником про те, яка кількість яєць вам підходить. Вам можуть порадити їсти не більше 1-2 яєць на тиждень і обмежити продукти з високим вмістом насичених жирів, трансжирів і холестерину.

Чим може допомогти дієтолог?
Дієтолог може працювати з вами, щоб спланувати поживні страви, які відповідають вашим конкретним потребам і цілям і враховують вашу історію хвороби, спосіб життя та культуру. Якщо ви намагаєтеся знизити рівень холестерину, дієтолог дасть вам конкретні рекомендації щодо того, скільки яєць ви можете їсти, скільки і яку клітковину їсти, як зменшити споживання насичених жирів і багато іншого! Зв'яжіться з дієтологом сьогодні !

Яйця є хорошим джерелом білка і багатьох вітамінів і мінералів. Насолоджуйтесь ними як частиною поживної збалансованої дієти. Якщо у вас високий рівень холестерину, діабет 2 типу або захворювання серця, вам слід обмежити споживання яєць до 1-2 разів на тиждень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як знизити споживання солодощів і цукру без зривів?

Харчування | 07:30, 18.11.2025

Підвищення рівня цукру в крові, зайва вага, порушення обміну речовин — це лише кілька проблем, що можуть виникнути через надмірну кількість цукру в раціоні. Але як знизити його споживання без стресу і зривів?

Продукти, що захищають від раку грудей

Харчування | 21:30, 17.11.2025

Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.

Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя

Здоров'я | 19:30, 17.11.2025

Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

Харчування | 22:30, 16.11.2025

Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Харчування | 21:30, 16.11.2025

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.