Готуємо джем з абрикосів

З абрикосів виходить солодкий та смачний джем. Джем відрізняється від варення густішою масою, він виглядає, як дитяче пюре. Приготувати джем дуже легко.

Інгредієнти:

Абрикос - 0,5 кг
Цукор - 2 склянки
Вода – 100 мл

Приготування:

Абрикоси беремо стиглі та м'які, але без пошкоджень.

Фрукти ретельно миємо, ділимо на дві половинки і видаляємо кісточки.

Кладемо абрикоси в каструлю з товстим дном.

Засипаємо абрикоси цукром.

Зараз маса ще досить суха, тож додамо пів склянки води. Абрикоси повинні постояти.

За допомогою блендера подрібнюємо абрикоси у пюре.

Ставимо каструлю на вогонь і доводимо до кипіння.

Як закипить маса, скручуємо вогонь до мінімуму і варимо ще 40 хвилин.

Помити та простерилізувати банки та прокип'ятити кришки.

Готовий джем не повинен розтікатися. Періодично треба перевіряти на готовність.

Готовий абрикосовий джем розливаємо у банки.

Закриваємо закочувальним ключем.

Перевертаємо банки та накриваємо теплою ковдрою.

Коли банки охолонуть, ставимо у прохолодне місце.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Кропив'янка у дітей: як допомогти?
  
• Чи потрібно давати дитині кишенькові гроші?
  
• Готуємо соус песто з руколи
  
• Сирні кульки для всієї родини
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чого вам не вистачає, якщо постійно хочеться солодкого?

Здоров'я | 06:20, 08.05.2024

Наступна інформація присвячується усім ласунам. Адже любов до солодощів не береться нізвідки, це умовний сигнал організму про те, що йому чогось не вистачає, або ж, навпаки, забагато. Давайте дізнаватися деталі разом.

Кориця дуже потрібна в раціоні мами

Дієта для мами | 01:20, 08.05.2024

Жінкам важливо дбати про свій раціон. Особливо молодим мамам, які все віддають дітям, а про себе часто забувають. Та й тим, у кого вже дорослі діти, або ж у вас зовсім немає дітей, не можна нехтувати своїм самопочуттям. Тож сьогодні говоримо про те,

Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?

Харчування | 00:30, 08.05.2024

Майонез часто замінює нам соус. Ми грішимо, додаючи його до других страв, каші, картоплі і навіть просто на канапку замість масла. Якщо ви - теж фанат майонезів, треба знати, як в магазині вибрати найменш шкідливий.

Пікантна запіканка з картоплею і сиром

Харчування | 14:00, 07.05.2024

Насолоджуйтеся чудовою запіканкою з картоплею, сиром та цибулею — як гарніром або основною стравою. Обов’язково використовуйте найкращий сир, який ви можете знайти, — чим кращий сир, тим краща страва.

Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру

Харчування | 13:00, 07.05.2024

Морква, яблуко, трохи борошна й олії, сода на бажання — це все, що вам знадобиться для цих легких в усіх сенсах оладок. Вийдуть вони солодкі, яскраві на смак і на вигляд, дуже ніжні, з тонкою скоринкою і кремовою серединкою — справжній десерт.

Британське пісочне печиво з прянощами — неймовірні ласощі

Харчування | 14:00, 06.05.2024

Як щодо чудового пісочного печива з духмяними спеціями, яке можна зробити у формі зайчика чи великоднього яєчка? Кажуть, від цього десерту не відмовлялася навіть сама королева Єлізавета II, а з нею і вся королівська родина. Отже, готуйте формочки!

Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?

Харчування | 13:00, 06.05.2024

Сподобається всім любителям розсипчастої та ніжної водночас картоплі на вечерю. Картоплю перед запіканням пропонують підготувати в мікрохвильовці. Перед цим її треба добре промити щіткою. Також її можна і зварити в кожушках, але для картоплі карбонар

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: