Інгреденти:
Стейки форелі (сьомги або лосося) – 4 шт.
Цукіні – 1 шт.
Цибуля - 2 шт.
Морква – 1 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Песто - 2 ст. л.
Кріп - кілька гілочок
Розмарин - 4 гілочки
Сіль - за смаком
Оливкова (або рослинна олія) - 3-4 ст.ложки
Приготування:
Розморозити за кімнатної температури стейки форелі, якщо вони заморожені. Посолити з усіх боків.
Цибулю очистити, нарізати кільцями.
Цукіні помити, нарізати кільцями.
Моркву помити, очистити і нарізати кружельцями.
Лимон помити, нарізати кільцями.
На пергаментний папір (або фольгу) викласти цибулю, поверх цибулі моркву та цукіні. Вийде така овочева "подушка", на яку потрібно викласти рибу.
На форель викласти кільця\півкільця лимона і змастити песто соусом. Збризкати трохи оливковою олією. Покласти зелень.
Загорнути стейки пергаментом (або фольгою) і відправити запікатися в духовку при 180 на 20-30 хвилин або до готовності.
Викласти форель з овочами на тарілку, прикрасити гілочками кропу та свіжого лимона.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, запечена форель, з овочами, мама, сайт для мам, рецепти, їжа, страви, харчування, вечеря
Цікаво також:
Новини по темі
Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна
Харчування | 13:00, 24.04.2026
Кава допомагає схуднути
Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026
Морквяні коржики з сиром чеддер у духовці
Харчування | 14:00, 23.04.2026
Шоколадний десерт «Шокманже» без випікання
Харчування | 13:00, 23.04.2026
Вчені визначили продукти, які здатні омолоджувати
Харчування | 19:30, 22.04.2026
Домашній зефір зі смаком груші і лимона
Харчування | 14:00, 22.04.2026
Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — докладний домашній рецепт
Харчування | 13:00, 22.04.2026