Інгреденти:
Стейки форелі (сьомги або лосося) – 4 шт.
Цукіні – 1 шт.
Цибуля - 2 шт.
Морква – 1 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Песто - 2 ст. л.
Кріп - кілька гілочок
Розмарин - 4 гілочки
Сіль - за смаком
Оливкова (або рослинна олія) - 3-4 ст.ложки
Приготування:
Розморозити за кімнатної температури стейки форелі, якщо вони заморожені. Посолити з усіх боків.
Цибулю очистити, нарізати кільцями.
Цукіні помити, нарізати кільцями.
Моркву помити, очистити і нарізати кружельцями.
Лимон помити, нарізати кільцями.
На пергаментний папір (або фольгу) викласти цибулю, поверх цибулі моркву та цукіні. Вийде така овочева "подушка", на яку потрібно викласти рибу.
На форель викласти кільця\півкільця лимона і змастити песто соусом. Збризкати трохи оливковою олією. Покласти зелень.
Загорнути стейки пергаментом (або фольгою) і відправити запікатися в духовку при 180 на 20-30 хвилин або до готовності.
Викласти форель з овочами на тарілку, прикрасити гілочками кропу та свіжого лимона.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, запечена форель, з овочами, мама, сайт для мам, рецепти, їжа, страви, харчування, вечеря
Цікаво також:
Новини по темі
«Фальшиві» булочки з корицею — швидка випічка без дріжджів
Харчування | 14:00, 11.02.2026
Солодкий пиріг з сирними кульками — простий рецепт на кефірі
Харчування | 13:00, 11.02.2026
Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки
Харчування | 18:58, 10.02.2026
Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт
Харчування | 13:00, 10.02.2026
Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт
Харчування | 14:00, 09.02.2026
Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше
Харчування | 13:00, 09.02.2026
Торт «Наполеон» на крекерах — рецепт, коли потрібно швидко
Харчування | 20:00, 08.02.2026