Готуємо кіноа з яйцем та авокадо

Червона каша кіноа, варені яйця та ще й з авокадо — справжній сюрприз для тих, хто стежить за своїм здоров'ям та фігурою!

Інгреденти:

води - чверть склянки
червоної кіноа - 1 чашка
яйця - 2-3 яйця
авокадо - 1 авокадо, нарізаний кубиками
сік лимона або лайма - 1 столова ложка
подрібненого сиру фета - 2 столові ложки
сіль та перець мелений - за смаком
оливкової олії - 2 чайні ложки

Приготування:

Змішайте воду та кіноа в каструльці. Готуйте, поки кіноа не стане м'якою, близько 15 хвилин.

Зваріть яйця до бажаного ступеня готовності, круто або трохи некруто. Остудіть яйця та почистіть.

Авокадо почистіть, видаліть кісточку та наріжте кубиками. Збризкайте лаймовим або лимонним соком. Сир розкришіть.

Покладіть у миску кіноа. Додайте порізані навпіл яйця, авокадо та сир фета. Заправте всі щіпкою солі та меленого перцю. Можна полити оливковою олією.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

Харчування | 23:35, 03.08.2026

Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

Харчування | 12:28, 03.08.2026

Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

Харчування | 13:45, 02.08.2026

Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

Харчування | 09:23, 01.08.2026

Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

Харчування | 01:26, 01.08.2026

Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

Салат з кабачками та рибними консервами

Харчування | 23:10, 30.07.2026

Незважаючи на те, що поєднання овочів і риби в консервації спочатку може здатися незвичним, цей перевірений роками рецепт приємно здивує своїм гармонійним та насиченим смаком. Така заготовка чудово підходить і як самостійна страва, і як смачна намазк

Ніжний кукурудзяний крем-суп із беконом – food-хіт кінця літа

Харчування | 10:47, 30.07.2026

Якщо думаєш, що кукурудза смакує лише вареною і з сіллю, цей рецепт тебе здивує.