
Інгреденти:
кабачок очищений - 280 г
морква - 55 г
яйце – 1 шт.
часник - 1 зубчик
борошно - 3 ст. л.
сіль, перець - за смаком
олія рослинна - 40 мл
Приготування:
Для того, щоб посмажити на сковороді драники з овочів, очищаємо кабачок та моркву від шкірки. З кабачка потрібно також видалити насіння. З часника знімаємо лушпиння.
Кабачок натираємо і віджимаємо масу, що вийшла. До кабачкової маси додаємо дрібно натерту морквину. Часник пропускаємо через прес, даємо до овочевої суміші. Вбиваємо яйце, солимо, перчимо, добре перемішуємо. Далі всипаємо борошно, знову перемішуємо до отримання в'язкого кабачкового тіста.
Виливаємо на сковороду порцію олії. Коли вона добре прогріється, формуємо кабачкові деруни за допомогою столової ложки.
Смажимо деруни приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: деруни, мама, рецепт

Цікаво також:
Новини по темі

Готуємо курячий салат з кукурудзою та горошком
Харчування | 17:00, 03.06.2023

Готуємо млинці, фаршировані фаршем та яйцями
Харчування | 09:00, 03.06.2023

Які газовані напої не шкодять зубній емалі?
Харчування | 08:30, 03.06.2023

Чому не можна їсти круасани, млинці та інші солодощі на сніданок
Харчування | 05:00, 03.06.2023

Готуємо картоплю з беконом
Харчування | 02:30, 03.06.2023

Що їсти на вечерю, якщо ви на правильному харчуванні
Харчування | 23:00, 02.06.2023

Готуємо рулет із філе індички з каперсами
Харчування | 21:00, 02.06.2023