Інгреденти:
кабачок очищений - 280 г
морква - 55 г
яйце – 1 шт.
часник - 1 зубчик
борошно - 3 ст. л.
сіль, перець - за смаком
олія рослинна - 40 мл
Приготування:
Для того, щоб посмажити на сковороді драники з овочів, очищаємо кабачок та моркву від шкірки. З кабачка потрібно також видалити насіння. З часника знімаємо лушпиння.
Кабачок натираємо і віджимаємо масу, що вийшла. До кабачкової маси додаємо дрібно натерту морквину. Часник пропускаємо через прес, даємо до овочевої суміші. Вбиваємо яйце, солимо, перчимо, добре перемішуємо. Далі всипаємо борошно, знову перемішуємо до отримання в'язкого кабачкового тіста.
Виливаємо на сковороду порцію олії. Коли вона добре прогріється, формуємо кабачкові деруни за допомогою столової ложки.
Смажимо деруни приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: деруни, мама, рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків
Харчування | 13:00, 25.02.2026
Чи можна дітям пити каву?
Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026
Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт
Харчування | 14:00, 24.02.2026
Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру
Харчування | 13:00, 24.02.2026
Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?
Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026
Яка каша не є ідеальним варіантом дітям на сніданок?
Дитяче харчування | 01:20, 24.02.2026
Млинцевий торт із заварним кремом
Харчування | 14:00, 23.02.2026