Інгреденти:
кабачок очищений - 280 г
морква - 55 г
яйце – 1 шт.
часник - 1 зубчик
борошно - 3 ст. л.
сіль, перець - за смаком
олія рослинна - 40 мл
Приготування:
Для того, щоб посмажити на сковороді драники з овочів, очищаємо кабачок та моркву від шкірки. З кабачка потрібно також видалити насіння. З часника знімаємо лушпиння.
Кабачок натираємо і віджимаємо масу, що вийшла. До кабачкової маси додаємо дрібно натерту морквину. Часник пропускаємо через прес, даємо до овочевої суміші. Вбиваємо яйце, солимо, перчимо, добре перемішуємо. Далі всипаємо борошно, знову перемішуємо до отримання в'язкого кабачкового тіста.
Виливаємо на сковороду порцію олії. Коли вона добре прогріється, формуємо кабачкові деруни за допомогою столової ложки.
Смажимо деруни приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: деруни, мама, рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Що рибити, коли дитина погано їсть?
Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026
Який сир корисніший: жирний чи знежирений?
Здоров'я | 19:30, 12.03.2026
Готуємо шоколадний пиріг для дітей
Харчування | 14:00, 12.03.2026
Готуємо смачне вівсяне печиво для дітей
Харчування | 13:00, 12.03.2026
Як правильно зберігати банани?
Харчування | 00:30, 12.03.2026
Готуємо пиріг на кефірі
Харчування | 14:00, 11.03.2026
Готуємо суп з плавленим сиром і грибами
Харчування | 13:00, 11.03.2026