Готуємо вареники на пару з картоплею, гарбузом та фаршем

Adoption
Date
  • 759 Переглядів
Вареники, приготовлені на пару, виходять соковитими та смачними!

50_7-19-827x1300.jpg (122.31 Kb)


Інгреденти:

Тісто:
борошно – 3,5 ст.
яйце – 1 шт.
вода – 1 ст.
сіль – 1 ч. л.
олія - 2 ст. л.
Начинка:
картопля - 300 г
гарбуз - 200 г
фарш м'ясний - 400 г
цибуля - 1 шт.
сіль - за смаком
спеції мелені - за смаком

Приготування:

Замісимо спочатку тісто. В об'ємну чашку просіюємо борошно. Підсипаємо до неї сіль, сипучі інгредієнти перемішуємо, утворюючи в центрі заглиблення. У нього розбиваємо яйце, вливаємо олію і теплу кип'ячену воду. Замішуємо тісто, яке на час приготування начинки прибираємо в мішечок і кладемо в прохолодне місце.

Для начинки з'єднуємо в посудині подрібнену кубиками картоплю, натертий гарбуз, порізану цибулю та м'ясний фарш. Інгредієнти солимо, кидаємо свої улюблені мелені спеції. Добре перемішуємо компоненти, готова начинка.

З тіста зручним способом заготовляємо круглі тонкі коржики. Поміщаємо на них порцію начинки.

Ліпимо красиві вареники на свій смак (можна кіскою або просто скріпити краї зі складочками).

Піддон змащуємо вершковим маслом. Укладаємо вареники та готуємо на пару 40 хвилин.

Вареники на пару з картоплею, гарбузом та фаршем готові! Подаємо до столу з улюбленим соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, рецепти, страви, їжа, вареники


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальним

    Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя

    Харчування | 13:40, 16.02.2026

    Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальними, але з часом саме вони створюють проблемні стосунки з їжею.

    Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

    Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат

    Харчування | 13:00, 16.02.2026

    Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

    Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у ди

    Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство

    Харчування | 08:30, 16.02.2026

    Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у дитячому садку був чи не найприємнішою частиною дня. Давайте приготуємо цю улюблену страву разом!

    Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування

    Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника

    Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026

    Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

    Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути

    Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?

    Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026

    Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?

    Ця сирна запіканка без борошна і цукру. Також не потрібні розпушувач і сода. Пишність досягаємо завдяки добре збитим яйцям. Такий рецепт ідеальний для

    Сирна запіканка — рецепт без борошна для дітей і дорослих

    Харчування | 13:00, 15.02.2026

    Ця сирна запіканка без борошна і цукру. Також не потрібні розпушувач і сода. Пишність досягаємо завдяки добре збитим яйцям. Такий рецепт ідеальний для сніданку або десерту.

    Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти

    Чому діти втрачають апетит?

    Дитяче харчування | 06:30, 15.02.2026

    Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти, що такі ситуації можуть мати різні причини.

    Коментарі до новини