Готуємо салат Капрезе з шинкою

Салат Капрезе - популярна італійська страва, ми доповнимо її шинкою, заправимо пряними травами, оливковою олією та бальзамічним оцтом.

Інгреденти:

помідори – 4 шт.
сир моцарелла - 150 г
базилік свіжий - кілька листочків
прованські трави - 2 щіпки
оливкова олія - за смаком
бальзамічний оцет - за смаком
шинка - 100 грам

Покроковий рецепт:

1. Листя базиліка промиваємо і дрібно нарізаємо.

2. Помідори промиваємо і ріжемо на тонкі кільця. Сир моцарелла ріжемо кільцями (якщо сир великий, розрізають кільця ще раз навпіл).

3. Викладаємо по краях тарілки помідори та сир, чергуючи овоч із сиром.

4. У центр тарілки викладаємо скручену шинку. Зверху все посипаємо базиліком та прованськими травами.

5. Збризкується салат Капрезе оливковою олією та бальзамічним оцтом (останнє - за бажанням). Подають охолодженим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя

Харчування | 13:40, 16.02.2026

Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальними, але з часом саме вони створюють проблемні стосунки з їжею.

Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат

Харчування | 13:00, 16.02.2026

Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство

Харчування | 08:30, 16.02.2026

Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у дитячому садку був чи не найприємнішою частиною дня. Давайте приготуємо цю улюблену страву разом!

Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника

Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026

Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

Чому каші є невід’ємною частиною раціону багатьох дітей?

Дитяче харчування | 20:31, 15.02.2026

Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?

Сирна запіканка — рецепт без борошна для дітей і дорослих

Харчування | 13:00, 15.02.2026

Ця сирна запіканка без борошна і цукру. Також не потрібні розпушувач і сода. Пишність досягаємо завдяки добре збитим яйцям. Такий рецепт ідеальний для сніданку або десерту.

Чому діти втрачають апетит?

Дитяче харчування | 06:30, 15.02.2026

Проблеми з апетитом у дітей – це питання, яке турбує багатьох батьків. Дитина, яка відмовляється від їжі, викликає занепокоєння, але важливо зрозуміти, що такі ситуації можуть мати різні причини.