Готуємо підливу з фаршем

Цікава страва із простих продуктів. Фарш можна взяти будь-який!

Інгреденти:

Фарш свинини чи яловичини - 500 г
Болгарський перець – 1 невеликий
Морква - 1 шт.
Томатна паста - 2 столові ложки
Сіль, перець чорний мелений - за смаком
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Вода – 200 мл
Борошно - 1 столова ложка
Рослинна олія - 2 столові ложки
Зелень свіжа – кілька гілочок (при подачі)

Покроковий рецепт:

На розпеченій сковороді на олії обсмажуємо фарш до рум'яності.

Овочі чистимо і миємо, у перцю видаляємо плодоніжку і очищаємо перчик від насіння. Усе нарізаємо довільними розмірами.

Закидаємо в сковороду до фаршу цибулю, обсмажуємо разом із фаршем 4-5 хвилин, помішуючи. Потім закидаємо моркву, смажимо 5 хвилин (можна додати трохи води). Потім додаємо перець. Готуємо все до готовності овочів, додавши 1 склянку води.

Наприкінці заправляємо спеціями і додаємо 1 столову ложку борошна для загущення соусу. Подавати цю страву можна з будь-яким гарніром.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.