Готуємо сирний суп з овочами

Можна використовувати будь-які улюблені овочі для такого супу (звісно, можна використовувати й заморожені овочі). І навіть без м'яса цей суп виходить дуже смачним!

Інгреденти:

вода (бульйон овочевий або м'ясний) - 2 л
кукурудза – 100 г
зелений горошок – 100 г
цибуля ріпчаста - 1 головка
морква – 2 шт.
картопля - 3 бульби
олія - 1 ст.л.
сіль, спеції - за смаком
сирок плавлений – 2 шт.
петрушка або інша зелень – кілька гілочок

Покроковий рецепт:

Підготувати овочі: почистити моркву, цибулю, картоплю та нарізати кубиками.

Розігріти олію на сковороді і обсмажити до напівпрозорості цибулю. Потім додати моркву, смажити до золотистого кольору 2-3 хвилини.

Закип'ятити воду або бульйон (можна взяти м'ясний чи овочевий за бажанням). Закинути картоплю, варити 15 хвилин. Потім закинути засмажку, горошок (можна заморожений) та кукурудзу. Варити до готовності овочів.

Наприкінці готування додати сир, натертий на тертці, спеції та трохи різаної зелені. Подавати до столу гарячим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.