Готуємо цвітну капусту, тушковану з грибами

Adoption
Date
  • 1080 Переглядів
Пропонуємо вам простий рецепт тушкованої капумти з грибами.

73_kapusta-tushenaja-s-gribami-3-e16944161479.jpg (71.94 Kb)

Інгредієнти:

Цвітна капуста - 1 кг
Гриби – 300 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Сир твердий – 150-200 г
Рослинна олія - 50 мл
Сіль - за смаком

Покроковий рецепт:

Цвітну капусту покласти в каструлю із солоною водою на 15 хвилин, щоб позбавитися комах, які могли заповзти в суцвіття. Потім воду злити, добре промити капусту під проточною водою. Натерти її на дрібній тертці.

Гриби (можна взяти будь-які, але в цьому рецепті використовуються печериці) почистити, ретельно відмити від бруду та нарізати скибочками. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Обсмажити на невеликій кількості олії до напівпрозорості цибулю. Закинути порізані грибочки.

Обсмажувати усе хвилин 5-10.

Тепер можна закинути терту капусту. Вона готується також дуже швидко. Періодично не забувайте помішувати. Якщо раптом почне підгоряти, додайте трохи води. Додати сіль, мелений перець, спеції (що любите).

За 5 хвилин до готовності посипати страву тертим сиром. Готувати ще кілька хвилин, щоби сир розплавився.

Готову страву подаємо гарячою. Поживно та смачно!

Смачного.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: капуста, гриби


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до зо

    Куряча соломка для дітей — рецепт закуски з філе

    Харчування | 13:00, 15.05.2026

    Вона виходить пікантною та хрусткою, а готується дуже просто: достатньо змішати перебите філе з яйцями та спеціями, сформувати палички й запекти до золотистої скоринки.

    У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?

    Дитина | 08:30, 15.05.2026

    У перші 10 хвилин цукор виробляє потужний удар по організму. Завдяки вуглекислому газу розчинений у воді цукор миттєво надходить у кров і печінку.

    Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти

    Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?

    Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026

    Хвора дитина — найбільший стрес для батьків. Поки педіатр призначає лікування, виникає практичне питання: чим годувати, щоб не нашкодити та допомогти організму швидше впоратися з хворобою. Апетит при температурі знижується, шлунок працює повільніше,

    Такі солодкі пиріжки готували ще наші бабусі: ароматні, пухкі, з ніжною сирною начинкою, вони завжди асоціюються з теплом та затишком.

    Солодкі пиріжки з кисломолочним сиром — класична домашня випічка

    Харчування | 14:00, 14.05.2026

    Такі солодкі пиріжки готували ще наші бабусі: ароматні, пухкі, з ніжною сирною начинкою, вони завжди асоціюються з теплом та затишком.

    Вареники «Зебра» з сиром — це українська страва з яскравими какао-смужками. Світла і шоколадна частини тіста створюють контрастний та незвичний ефект

    Вареники «Зебра» з сиром — як приготувати цей десерт?

    Харчування | 13:00, 14.05.2026

    Вареники «Зебра» з сиром — це українська страва з яскравими какао-смужками. Світла і шоколадна частини тіста створюють контрастний та незвичний ефект «зебри», а всередині — ніжна сирна начинка.

    «Запечене молоко» на смак нагадує заварний крем або ніжний пудинг. Але після охолодження стає щільним і тримає форму, а завдяки запіканню ще й має лег

    Бюджетний і швидкий десерт «Запечене молоко» — ніжні кремові шматочки

    Харчування | 14:00, 13.05.2026

    «Запечене молоко» на смак нагадує заварний крем або ніжний пудинг. Але після охолодження стає щільним і тримає форму, а завдяки запіканню ще й має легку рум’яну скоринку.

    Цей пікантний пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею добре підходить як для швидкого перекусу, так і для ситного обіду чи легкої

    Пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею

    Харчування | 13:00, 13.05.2026

    Цей пікантний пиріг з листкового тіста з вершковим сиром і зеленою цибулею добре підходить як для швидкого перекусу, так і для ситного обіду чи легкої вечері. Він поєднує хрустке листкове тісто з ніжною кремовою начинкою. Всередині — вершковий сир, с

    Коментарі до новини