Готуємо салат з куркою та грибами

Оригінальний, ситний освіжаючий і дуже смачний салат.

Інгредієнти:

консервована біла квасоля - 1 банка
нарізані консервовані печериці - 1 невелика банка
куряче філе - 300-400 г
картопля - 6 бульб
мариновані огірки – 3-4 шт.
майонез – 100-150 г
сіль, мелений чорний перець - за смаком
зелена цибуля - пучок
часточка лимона - для прикраси

Покроковий рецепт:

1. Відварити куряче філе (або курячі грудки) до готовності в злегка підсоленій воді. Остудити та нарізати невеликими кубиками.

2. Картоплю відварити у мундирі. Остудити овоч та очистити, нарізати невеликими кубиками.

3. Яйця зварити накруто, охолодити, очистити від шкаралупи і дрібно нарізати.

4. Відкрити консервовану квасолю і злити рідину (для зручності можна кинути на друшляк).

5. Огірки нарізати невеликими кубиками або натерти на тертці.

6. Зелену цибулю вимити, обсушити і нарізати довгими смужками (довжину вибирайте на власний розсуд, все залежить від глибини вашого посуду).

7. Змішати у ємності всі підготовлені інгредієнти (крім зеленої цибулі), заправити майонезом. Смужки із зеленої цибулі викласти вертикально по бортику салатника і викласти салат. Прикрасити салат часточкою лимона.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.

Трубочки зі згущеним молоком і горішками — домашній десерт на пательні

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Для приготування десерту з дитинства зовсім не обовʼязково мати вафельницю чи спеціальну кухонну техніку. Трубочки зі згущенкою та горішками готуємо з млинців, смажених на пательні. Млинці швидко скручуємо після смаження, щоб тісто не охололо, і

Кавовий торт без випікання — готується, як тірамісу

Харчування | 14:00, 16.02.2026

Цей рецепт повторює основні мотиви класичного тирамісу. От тільки кавовий торт без випікання готується з будь-яким печивом, а в крем додається міцна й холодна розчинна кава. Для десерту потрібно 300-350 грамів печива.

Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя

Харчування | 13:40, 16.02.2026

Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальними, але з часом саме вони створюють проблемні стосунки з їжею.

Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат

Харчування | 13:00, 16.02.2026

Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство

Харчування | 08:30, 16.02.2026

Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у дитячому садку був чи не найприємнішою частиною дня. Давайте приготуємо цю улюблену страву разом!

Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника

Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026

Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.